¿Es Crown Pear una pera de Sydney? (La diferencia entre la auténtica Crown Pear y la Sydney Pear)
Pera Crown (imagen)
La diferencia entre la pera Crown y la pera Sydney
La historia del cultivo de la pera se remonta a hace más de 3.000 años. Las peras cultivadas en China y otros países del este de Asia son en su mayoría peras asiáticas, que tienen una forma de fruta redonda y una textura crujiente.
La mayoría de las peras cultivadas en Europa y Estados Unidos son peras occidentales. Los frutos tienen forma de calabaza y tienen un sabor suave. En la actualidad, la superficie de cultivo y la producción de peras de mi país ocupan el segundo lugar después de las manzanas y representan alrededor del 80% de la producción mundial de peras.
Pera de las nieves es un término general que incluye la pera de las nieves, la pera de las nieves y otras variedades de peras, por lo que la pera de las nieves es un tipo de pera de las nieves. Aquí hay algunas diferencias entre los dos.
Pera de las nieves recién madura (foto)
Diferentes variedades
La pera corona, Rosáceas, Pyrus y Pyrus, es apta para cultivar en lugares secos y fríos. Las principales zonas productoras de mi país son Hebei, Henan, Shandong y Shanxi.
Crown Pear es una variedad híbrida creada en 1977 por el Instituto de Investigación de Árboles Frutales de la ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, utilizando la pera Snow y la pera New Century como progenitor femenino y como progenitor masculino en 1977. Además, la pera corona también se llama "pera dorada" y "pera feng shui". Es una de las frutas con las que a menudo entramos en contacto en nuestra vida diaria.
La pera de Sídney pertenece a la familia de las Rosáceas, género Pyrus y especie de pera de las nieves. Le gusta la luz y la temperatura y es una planta amante de la luz. Hace más de 2.000 años apareció la pera de Sydney. Se trata de una variedad de pera antigua. Las peras Sydney producidas en Sichuan y Anhui son las más famosas, y en algunos lugares también se las llama Yali en los supermercados.
En cuanto a variedades, la pera Guan es una especie de pera blanca, a la que le gusta el frío y la sequía, y es una variedad híbrida; la pera de las nieves es un tipo de pera de las nieves, a la que le gusta la luz y la temperatura. Apareció antes y es una de las variedades de pera más antiguas.
Pera corona cortada (imagen)
Diferentes apariencias
① Características de apariencia de la pera corona.
Las peras de corona son de apariencia ovalada, de color amarillo, con piel lisa y pequeñas manchas frutales, algo similares a las manzanas de corona amarillas, con corazones pequeños y un peso único de aproximadamente la mitad de un malicioso.
②Características de la apariencia de Sydney
La pera de Sydney es de apariencia redonda u achatada, con color amarillo y blanco, cáscara rugosa, manchas de fruta más grandes que la pera corona en la superficie y parte de pulpa blanca. Así llamado "Sydney".
En apariencia, la pera corona es de forma ovalada, con piel lisa y pequeñas manchas frutales en la superficie; la pera Sydney es de forma redonda u achatada, con piel rugosa y grandes manchas frutales en la superficie.
La pera Sydney alivia la tos (foto)
Diferentes sabores
La pera corona tiene una carne tierna, una textura crujiente y jugosa, una piel fina y una carne crujiente, un dulzor moderado y acidez, y más agua, tiene un ligero aroma a miel y es muy adecuada para consumir cruda como fruta. Las peras Sydney tienen pulpa áspera y piel gruesa. No es tan deliciosa como la pera corona cuando se come cruda. A menudo se utiliza para hervir agua azucarada, como el azúcar de roca y la pera nieve.
En términos de sabor, la pera corona tiene un sabor más delicado y jugoso, con piel fina y pulpa crujiente; la pera blanca tiene un sabor áspero y espeso, y no es tan deliciosa como la pera corona cuando se come cruda.
Sydney (foto)
¿A la hora de comprar peras, peras Crown o peras Sydney?
Después de comprender la diferencia entre las peras Crown y las peras Sydney, creo que lo que más preocupa a todos es si elegir las peras Crown o las peras Sydney al comprar peras.
Si la compras como fruta, las peras Crown sabrán mejor; si compras agua hervida con azúcar, como agua con azúcar de pera, las peras Sydney serán más adecuadas.