Comprar carne de cerdo fresca
A principios de agosto, los precios internos del cerdo entraron en una etapa de fluctuaciones laterales. Debido a las limitaciones del consumo y al sentimiento relajado por parte de la cría, los precios del cerdo han estado fluctuantes y débiles. ¡El 8 de agosto, el precio de los cerdos bajó a 21,54 yuanes/jin! Sin embargo, en comparación con principios del mes pasado, el precio de los cerdos aumentó brevemente en 23,85 yuanes/kg. En esta ronda, el precio de los cerdos cayó a 2,31 yuanes/kg y el precio de los cerdos cayó un 9,69% por etapas.
Sin embargo, la caída de los precios del cerdo no ha sido fácil. El mercado ha mostrado repetidos ajustes de precios. La fijación de precios por parte de la cría interactúa con las limitaciones del consumo. La presión sobre las granjas porcinas se ha ido relajando gradualmente. y el mercado ha vuelto gradualmente a la racionalidad. Sin embargo, con el comienzo del período solar de otoño, los estudiantes regresan a la escuela a principios de septiembre y el Festival del Medio Otoño marcará el comienzo a mediados de septiembre, por lo que el consumo de carne de cerdo mejorará gradualmente. Entonces, ¿se tomarán represalias contra el precio del cerdo de agosto a septiembre? ¡Aquí viene el análisis detallado!
La investigación institucional muestra que, según datos de casi 140 empresas porcinas de muestra en todo el país, la escala de sacrificio de las empresas porcinas de muestra en agosto alcanzará alrededor de 8,4 millones, un aumento del 3,7% con respecto a julio.
Sin embargo, debido al período más caluroso del verano, el rendimiento de engorde de las granjas porcinas no fue tan bueno como se esperaba. El estado de ánimo alimentario de los cerdos fue deficiente debido a las altas temperaturas y la proporción de alimento a carne de los cerdos. Las granjas aumentaron significativamente, lo que resultó en desviaciones económicas en los puestos. Sin embargo, debido al mal desempeño de los precios de los cerdos en la etapa inicial, el mal sentimiento en el sector reproductor del mercado, una disminución en el número de cerdos de precio medio y bajo y un aumento en la cría de cerdos a gran escala, los puestos ¡Este mes no será como esperabas! ¡La oferta de cerdos en el mercado seguirá siendo escasa!
Sin embargo, en el mercado de consumo, las altas temperaturas también han restringido el sentimiento de compra de los residentes hacia la carne de cerdo fresca. Los pedidos de los mataderos intermedios se han reducido significativamente y la presión por las pérdidas ha aumentado. El nivel de ganancias de las empresas mataderos nacionales esta semana fue de -40,98 yuanes, una pérdida de 24,75 yuanes en comparación con la semana pasada. Las empresas matadoras están bajo una gran presión para perder dinero y el fenómeno de la reducción de la recogida de cerdos es evidente. La oferta de cerdos blancos en el mercado terminal también ha mostrado el desempeño de "reducir la cantidad para mantener el precio", exacerbando aún más la caída del consumo y limitando los precios del cerdo.
Los expertos de la industria analizan que la oferta nacional de cerdos seguirá siendo escasa en agosto. Sin embargo, antes de mediados de agosto, debido a las continuas altas temperaturas y al mal seguimiento del consumo, algunas granjas porcinas minoristas y cerdos de engorde secundario todavía estaban siendo sacrificados. A medida que las grandes empresas porcinas aceleraron su ritmo de sacrificio a principios de mes, los precios del cerdo cayeron, exacerbando el sentimiento de los granjeros de "perseguir el aumento y acabar con la caída". A corto plazo, el número de cerdos a gran escala en el mercado puede aumentar, sin un fuerte apoyo por parte del consumo.
Sin embargo, a finales de agosto, cuando los estudiantes regresaron a la escuela y se acercó el Festival del Medio Otoño, los comerciantes intermedios se entusiasmaron con el abastecimiento, la tasa de operación de los mataderos aumentó y la demanda entró gradualmente en su punto máximo. temporada También habrá operaciones de aumento de peso en el lado de la cría y los precios de los cerdos entrarán en un período de fuerte conmoción.
Sin embargo, con la caída de las importaciones nacionales de carne de cerdo, de junio a junio, las importaciones nacionales totales de carne de cerdo y despojos fueron de 13.500 toneladas, y las importaciones de carne de cerdo fueron de 800.000 toneladas, una disminución interanual del 51,9. % y 64,2% respectivamente! Las importaciones de carne de cerdo han caído significativamente, con poco impacto en los precios internos del cerdo. Sin embargo, debido a la segmentación y el almacenamiento de cerdos estándar de bajo precio en los mataderos nacionales, el consumo es lento y algunas barras blancas frescas se han congelado. En esta etapa, la capacidad de almacenamiento de productos congelados de las empresas de cría de cerdos a gran escala sigue siendo del 22,17%. Por tanto, a finales de agosto y principios de septiembre aumentará el número de productos congelados en los mataderos, lo que también limitará el repunte de los precios del cerdo. ¡Por lo tanto, los precios del cerdo pueden ser débiles y fluctuar en agosto!
El comportamiento del precio de la carne de cerdo en septiembre muestra que a medida que se acerca el Doble Festival, el sentimiento por parte de la cría es lento, mientras que el sentimiento por el lado de los puestos es alto. Los mataderos están bajo una gran presión para comprar cerdos y los precios del cerdo están en una fuerte tendencia alcista. Antes del Festival del Medio Otoño, los precios del cerdo alcanzarán gradualmente un nuevo máximo. Personalmente, predigo que el precio de los cerdos aumentará a aproximadamente 22 ~ 23 yuanes/jin, y en algunas áreas de precios altos, ¡el precio de los cerdos aumentará a más de 24 yuanes/jin!
Sin embargo, debido a la demanda de tocino en octubre del año pasado, el precio de los cerdos vivos ha subido, el precio de los cerdos vivos ha caído drásticamente, la capacidad de producción de la zona de cría se ha suspendido y la El número de cerdas reproductoras se ha recuperado ligeramente, lo que también respaldará la escala y superposición de la oferta de cerdos vivos en septiembre de este año, hay mucho aumento de peso antes del final de la cría y el fenómeno del engorde secundario es evidente. El precio de los cerdos vivos bajará significativamente después de las vacaciones y el precio de los cerdos bajará significativamente. Septiembre,
Entonces, según el análisis anterior, no hay respaldo para un fuerte aumento en los precios del cerdo de agosto a septiembre. Es difícil que los precios del cerdo aumenten "en represalia", y el precio puede ser lateral. ¡Alrededor de 11 ~ 12 yuanes/jin! ¿Qué opinas sobre esto? Lo anterior es solo la opinión personal del autor, las imágenes son de Internet y el contenido es solo como referencia.
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