¿Cuál es la mejor sopa para pichón?
Herramientas/materias primas: 1 paloma, 15 g de Ophiopogon japonicus, 20 g de baya de goji, 15 g de Polygonatum odoratum, 20 g de Adenophora adenophora, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de sal.
1. Preparar todos los materiales.
2. Remoje todos los materiales durante 20 minutos (los materiales que contienen azufre deben remojarse durante 12 horas).
3. Poner los pichones en la olla y cocinar durante 3-4 minutos. Sácalo, límpialo y resérvalo.
4. Poner todos los ingredientes y los pichones en la olla, añadir 2L de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar durante 2 horas. Simplemente añade la cantidad adecuada de sal 15 minutos antes de hervir.
5. Terminé la sopa de Ophiopogon japonicus, baya de goji y pichón.