Cómo cocinar guisantes en agua salada, métodos comunes para hervir guisantes en agua salada
1 cucharadita de sal;
Los guisantes salados son una forma muy sencilla y original de comerlos. , pero me encanta comerlo, porque me recuerdan a la cocina de mi abuela en el campo, la gran estufa de leña y la olla de hierro, el aroma especial de la comida cocinada al fuego de leña, y a mi abuela muerta... .
Práctica y pasos
1
Remojar los guisantes en agua ligeramente salada durante 10 minutos y luego enjuagar. Recorta ligeramente los extremos.
2
Ponlo en una olla, agrega agua fría hasta cubrir los guisantes, agrega la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y la sal. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que esté cocido. Servir en un plato.
Tres
Consejo: Corta ligeramente ambos extremos de los guisantes para que queden más deliciosos. Si es demasiado problema, no lo cortes.
Cuatro
Los guisantes frescos están maduros. Hemos pelado guisantes a 3 yuanes el kilo y guisantes pelados a 6 yuanes el kilo. El vendedor dijo que los más caros eran mucho más gordos, pero aún así elegí los que no eran particularmente gordos porque pensé que estos guisantes eran más tiernos.
五
Los guisantes salados son una forma muy sencilla y original de comer, así que en esta ocasión también seguí el estilo sencillo tradicional. Me encanta tirar platos esmaltados, es muy nostálgico, pero realmente es lo que me encanta porque me recuerda a la cocina de mi abuela en el campo, con la gran estufa de leña y las ollas de hierro, y el aroma especial de la comida cocinada a la leña. fuego, Y mi abuela muerta...
六
Aunque este plato sólo se hace con condimentos muy simples, es delicioso y tierno. Después de un tiempo, me comí un pequeño montón de piel. A mi hija le gustó mucho. También es muy saludable para los niños comer verduras de esta forma. Durante la temporada de guisantes, esto es imprescindible. Después de un tiempo, los guisantes se vuelven viejos y no son tan sabrosos cuando se cocinan.