¿Cuáles son los mejores aperitivos para el vino blanco?
Método de trabajo
Poner un poco de azúcar al postre[1].
El componente principal del alcohol es el etanol. Una vez que el etanol ingresa al cuerpo humano, solo puede excretarse después de que el hígado lo descomponga y transforme, lo que aumentará la carga sobre el hígado. Por lo tanto, a la hora de preparar aperitivos, conviene elegir adecuadamente varios alimentos que protejan el hígado. El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado. Lo mejor es incluir una o dos remolachas en los aperitivos, como pescado agridulce, rodajas de raíz de loto confitadas, cacahuetes fritos confitados, etc.
Cocina algunos platos ricos en proteínas.
Beberlo en los intestinos afectará el metabolismo del cuerpo y hará que el cuerpo sea propenso a la deficiencia de proteínas. Por ello, los aperitivos deben incluir alimentos ricos en proteínas, como huevos en conserva, tofu casero, pollo guisado, costillas a la parrilla, etc.
Preparar varios alimentos alcalinos.
Debido a que el pollo, pato, pescado, etc. son alimentos en su mayoría ácidos, para mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo, los aperitivos deben contener alimentos alcalinos, como brotes de soja fritos, espinacas, manzanas, naranjas y otras frutas y verduras.
Además, el vinagre puede reaccionar con el etanol del vino para formar acetato de etilo, que tiene un efecto de resaca. Por eso, no debe faltar el vinagre en los aperitivos para reducir el daño del vino al cuerpo humano.
En el norte de mi país la gente casi siempre toma snacks para beber.
Pescado crujiente estofado
El pescado picante y ácido [2] es uno de los famosos platos tradicionales del estilo Guizhou. La principal materia prima es la carpa, que se sala y se fríe. La piel de la carpa es crujiente, tierna y delicada, el aceite es de color rojo brillante, fragante y delicioso, ligeramente ácido, ligeramente dulce, ligeramente salado, ligeramente picante, con un sabor infinito. El licor Guizhou Guotai utiliza arroz glutinoso, sorgo y trigo de alta calidad como materia prima y se extrae del río Chishui. Se adhiere a la tecnología cervecera tradicional milenaria de la ciudad de Maotai y la combina con tecnología moderna. El licor Guizhou Guotai tiene las características de un excelente aroma a salsa, entrada suave, cuerpo suave, elegancia y delicadeza, aroma pleno y regusto largo. Poner un trozo de pescado y vino en la mesa es un festín, no sé cómo será esta noche.