Cómo hacer jengibre remojado en vinagre

1. Corta primero el jengibre en rodajas finas. Lo mejor es utilizar jengibre fresco. El jengibre fresco tiene muy buenos efectos medicinales y también puede mejorar la circulación sanguínea y promover la digestión. No es necesario cortar las rodajas de jengibre demasiado gruesas, pero sí de manera uniforme.

2. Utilice vinagre balsámico original como vinagre. Si se utiliza esencia de vinagre o vinagre mezclado, no tendrá el efecto mencionado por la medicina china. La gente del oeste de Henan ha estado usando vinagre de caqui para encurtir jengibre durante miles de años. Aunque las condiciones de vida de la población local son muy malas, su esperanza de vida promedio es más larga.

3. Coloque el jengibre cortado en la botella y luego vierta el vinagre en la botella. Tenga en cuenta que la botella debe lavarse y no debe haber aceite en la botella para evitar que el jengibre se deteriore. ; el vinagre se debe acabar Pasar las rodajas de jengibre sin exponerlas, y luego guardar la botella de rodajas de jengibre remojadas en vinagre en el congelador del frigorífico.