¿Qué tipo de té blanco incluyes?
1. Cogollos del primer día:
Se refiere a los cogollos de té que se recogen por primera vez a principios de primavera cada año en la ciudad de Fuding, origen del té blanco, y están acostumbrados a hacer que "Pekko Silver" esté entre los diez tés más famosos.
2. Tianshan White:
El té blanco nativo de China se originó en 1522. Es un té blanco elaborado a partir de la especie de árbol de té original de Tianshan, Ningde, Fujian.
En 1522, durante el reinado de Jiajing, los productores de té de Tianshan en el condado de Ningde (ahora distrito de Jiaocheng) recolectaron las hojas frescas del antiguo árbol de té local "Tianshan Vegetal Tea" y prepararon té blanco como tributo a la realeza. familia. Según la "Crónica del condado de Ningde" registrada en Jiajing de la dinastía Ming, 84 kilogramos de té de yemas y 12 onzas de té de hojas eran 16 kilogramos y 13 onzas respectivamente.
La forma blanca de la montaña Tianshan es "la punta del capullo es como una espada, la forma es verde y el verde es claro". Su sopa es clara y de color amarillo verdoso, fresca y dulce, y el agua es fragante. Las hojas son frescas, verdes y brillantes.
3. Aguja de Plata Blanca:
Fundado en 1796, el té blanco es uno de los seis tés famosos de China. Es originario de Fujian y se produce principalmente en Fuding, Zhenghe,. Songxi, Jian Yang y otros lugares. Es uno de los diez tés más famosos de China y es conocido como la "Belleza" y el "Rey del Té" entre los tés. Su apariencia es recta como una aguja, cubierta de pelaje blanco, plateado como la nieve.
Debido a que la materia prima de las hojas frescas son cogollos de té, el té terminado está hecho de Baihao Silver Needle, que parece una aguja, está densamente cubierto de agujas blancas y es tan blanco como la plata, por lo que se llama Baihao Silver Needle. El té terminado en forma de aguja mide unos tres centímetros de largo.
4. Peonía Blanca:
El té blanco, uno de los seis tés famosos de China, se produce principalmente en el condado de Zhenghe, el condado de Songxi, la ciudad de Jianyang y la ciudad de Fuding, provincia de Fujian. China Las ciudades de Ningde y Nanping son famosas productoras históricas de té en la provincia de Fujian, China.
Debido a que sus hojas verdes sostienen un corazón de color blanco plateado y tienen forma de flor. Después de la elaboración, las hojas verdes sostienen los cogollos, al igual que los primeros brotes, por eso se le llama peonía blanca.
5. Shoumei:
También conocido como Gongmei, es una especie de té blanco compuesto por cogollos y hojas de té. Las hojas de Shoumei son ligeramente regordetas y tiernas, los cogollos y las hojas están ramificados uniformemente, no hay tallos viejos, las hojas están enrolladas como cejas y la fragancia es pura.
El té crudo elaborado con brotes y hojas de té se llama "Xiaobai", que es diferente del té crudo "Dabai" elaborado con té Fuding Dabai y brotes y hojas del árbol de té Zhenghe Dabai.
Los cogollos de té alguna vez se usaron para hacer agujas plateadas, pero luego se cambiaron por agujas plateadas blancas y peonías blancas, mientras que el color blanco se usó para hacer cejas tributo.
6. Té blanco:
El té 1 ligeramente fermentado es un té tradicional famoso creado por los cultivadores de té chinos. Uno de los seis tés famosos de China. Se refiere a un tipo de té que se recoge y procesa sin ser curado ni enrollado, sino sólo secado al sol o a fuego lento.
Tiene las características de calidad de cogollos intactos, pelo abundante, aroma fresco y tierno, color sopa amarillo verdoso distintivo y sabor ligero y dulce.
2. Es un té ligeramente fermentado y es una flor única entre los tés chinos. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre. Las principales zonas de producción son Fuding, Zhenghe, Jiaocheng Tianshan, Songxi, Jianyang y Jinggu en Yunnan.
3. El proceso básico incluye marchitar, hornear (o secar a la sombra), recoger y recalentar. El proceso principal del té blanco de Yunnan es el secado al sol. La ventaja del té verde secado al sol es que el sabor conserva la fragancia original del té. El marchitamiento es un proceso clave en la formación de la calidad del té blanco.
Datos ampliados:
Valor y eficacia:
El té blanco tiene muy buen valor medicinal. Tiene los efectos de calmar la sobriedad, eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar el hígado y nutrir la sangre, antiinflamatorio y desintoxicante, reducir la presión arterial y los lípidos y aliviar la fatiga. , y tiene funciones únicas e ingeniosas para el cuidado de la salud, especialmente para el malestar físico y la disfunción digestiva causada por el tabaquismo y el alcohol excesivos, demasiada comida grasosa y fuego excesivo del hígado.
1. Curar el sarampión:
El té blanco puede prevenir el cáncer, prevenir el golpe de calor, desintoxicar y curar el dolor de muelas. En particular, el té blanco añejo puede usarse como agente antipirético para los niños. Con el sarampión, el calor es más eficaz que los antibióticos. En China, el norte de China y Fujian, se considera ampliamente como una cura para los pacientes con sarampión.
Por lo tanto, Zhou Lianggong, una persona famosa de la dinastía Qing, escribió en "Xiao Min Ji": "La aguja de plata Baihao, producida en la cueva Hongxue en la montaña Taimu, es de naturaleza fría y tiene la misma efecto como el cuerno de rinoceronte. Es una medicina sagrada para tratar el sarampión.
Promueve el equilibrio del azúcar en la sangre:
El té blanco no solo contiene nutrientes inherentes a otros tés, sino que también contiene enzimas activas necesarias. para el cuerpo humano.
El consumo prolongado de té blanco puede aumentar significativamente la actividad de la lipasa en el cuerpo, promover el catabolismo de las grasas, controlar eficazmente la secreción de insulina, retrasar la absorción intestinal del polvo de uva, descomponer el exceso de azúcar en la sangre del cuerpo y promover el equilibrio del azúcar en la sangre. .
El té blanco es rico en una variedad de aminoácidos, de naturaleza fría, y tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar el calor y desintoxicar.
2. Visión:
Cuanto más tiempo se almacene el té blanco, mayor será su valor medicinal. El té blanco también es rico en provitamina A, que puede convertirse rápidamente en vitamina A después de ser absorbida por el cuerpo. La vitamina A puede sintetizar rodopsina, lo que permite que los ojos vean las cosas con mayor claridad en condiciones de luz oscura y previene la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco.
Al mismo tiempo, el té blanco también contiene sustancias antirradiación, que tienen un importante efecto protector sobre la función hematopoyética humana y pueden reducir el daño de la radiación televisiva.
3. Protege el hígado:
Las tabletas de té blanco son ricas en flavonoides naturales como la dihidromiricetina, que pueden proteger el hígado y acelerar la rápida descomposición del acetaldehído, el metabolito del etanol. en una sustancia no tóxica para reducir el daño a las células del hígado.
Por otro lado, la dihidromiricetina puede mejorar el aumento de la actividad de la lactato deshidrogenasa sérica causada por el daño de las células hepáticas, inhibir la formación de fibras de colágeno en las células M del hígado, protegiendo así el hígado y reduciendo en gran medida el daño del alcohol al hígado. y restaura rápidamente el hígado a su estado normal.
Al mismo tiempo, la dihidromiricetina tiene un rápido efecto y una larga duración, lo que la convierte en un buen producto para la protección del hígado y el alivio de la resaca.
Enciclopedia Baidu-Té Blanco