Fideos fritos con tomate y gambas

Lista de ingredientes: gambas, dos fideos, 50 g de tomates, media col, 20 g de cebollín, un trozo de cebollín, jengibre picado, un poco de almidón, un poco de salsa de tomate (no es necesario dejar alguno).

Práctica:

Picar las chalotas, pelar los tomates y cortarlos en trozos, desmenuzar la col, pelar y quitar los hilos de las gambas, cortarlas en trozos, añadir la cebolla y el jengibre para quitar el olor a pescado y agregar la carne de camarón Picarlo en trozos, agregar un poco de almidón y aceite auxiliar, revolver uniformemente, agregar los fideos cuando hierva, cocinar hasta que estén cocidos durante 7-8 minutos, sacar, agregar el aceite auxiliar, revolver uniformemente , cuando la olla esté ligeramente caliente agregar un poco de aceite auxiliar y agregar la carne de camarón Agregar la cebolla de verdeo picada y los camarones, sofreír y agregar los tomates y el aceite auxiliar.