¿Peony Jelly es comida china u occidental?
Comida china.
El agar-agar de peonía, también llamado agar-agar de Luoyang o falso agar-agar, es un plato famoso exclusivo de Luoyang, Henan. Pertenece a la cocina de Henan y tiene su origen en la dinastía Tang. Con una historia de más de 1.000 años, el ingrediente principal es el rábano blanco guisado con pepino de mar, calamar, pollo, etc., y la madera de agar de Luoyang terminada es una flor de peonía tan blanca como el jade con un color deslumbrante en la parte superior de los fideos de sopa. genial y tiene un sabor refrescante y delicioso.
Introducción relacionada:
La comida china tiene una larga historia. En un país donde la etiqueta es importante y donde la comida es la primera prioridad para la gente, la etiqueta alimentaria se ha convertido naturalmente en una parte importante de la cultura alimentaria.
Con el continuo intercambio de las culturas gastronómicas china y occidental, la comida china se está volviendo cada vez más popular entre los extranjeros.
Se dice que la etiqueta de los banquetes de comida china se originó en Zhou Gong. Después de miles de años de evolución, por supuesto, nunca habrá un día como "Meng Guang se hizo cargo del caso de Liang Hong", pero finalmente así fue. formó la etiqueta que generalmente es aceptada por todos hoy en día. Un conjunto de etiqueta dietética es la herencia y el desarrollo de la etiqueta dietética antigua. La etiqueta de la comida china varía según la naturaleza y el propósito del banquete; también varía en las diferentes regiones.
Existen seis tipos principales de vajillas para la comida china: tazas, platos, cuencos, platos, palillos y cucharas. En un banquete formal, el vaso de agua se coloca en el lado superior izquierdo del plato y la copa de vino en el lado superior derecho. Los palillos y las cucharas se pueden colocar en asientos especiales o en fundas de papel. Lo mejor es colocar los palillos y cucharas públicas en asientos exclusivos.
El orden de servicio de la comida china generalmente es: primero los platos fríos, después los platos calientes y al final los dulces y frutas. Antes de la comida, la primera toalla mojada que el camarero les trae a todos es para limpiarse las manos. Es mejor no usarla para limpiarse la cara. Antes de servir camarones, cangrejos, pollo y otros platos, el camarero traerá un pequeño cuenco de agua con rodajas de limón o pétalos de rosa flotando en él. No es una bebida, sino un lavado de manos. Al lavarse las manos, pueden turnarse para mojarse los dedos con ambas manos, enjuagarlos suavemente y luego secarlos con una toalla pequeña