Un método de encurtido para rábanos blancos dulces y picantes
Ingredientes: Rábano blanco 1.
Accesorios: 10g de sal, 20g de azúcar, 5g de vinagre blanco, 20g de salsa de chile fresco.
1. Lavar y pelar el rábano.
2. Cortar el rábano pelado en trozos pequeños.
3 Ponle la sal al rábano.
4. Luego vierta el vinagre blanco.
5. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 2 horas.
6. Pasado el tiempo, vierte el agua y añade la salsa de chile fresco.
7. Luego mezclar bien con el rábano.
8. Colocar en una caja para verduras y refrigerar durante 2 horas antes de comer.