Introducir la cultura gastronómica china en inglés
Un ejemplo de introducción de la cultura gastronómica china en inglés es el siguiente:
1. La cocina de Shandong, compuesta por la cocina de Jinan y la cocina de Jiaodong, es clara, pura y no grasosa. su énfasis en el aroma, la frescura, la frescura y la ternura se usan generalmente como condimentos, por lo que los platos de Shangdong generalmente tienen un sabor picante.
Las sopas reciben mucho énfasis en los platos de Shangdong, que son claras y frescas al mismo tiempo. la sopa cremosa se ve espesa y tiene un sabor fuerte. La cocina de Jinan es experta en freír, asar, freír y sofreír, mientras que la división de Jiaodong es famosa por cocinar mariscos con un sabor fresco y ligero.
Shandong es el lugar de nacimiento de. muchos eruditos antiguos famosos como Confucio y Mencio. Y gran parte de la historia de la cocina de Shandong es tan antigua como el propio Confucio, lo que la convierte en la cocina principal más antigua que existe en China.
Pero no espere ganar. más sabiduría de una galleta de la fortuna en un restaurante de Shandong en Occidente, ya que las galletas de la fortuna ni siquiera son autóctonas de China.
2. La comida cantonesa se origina en Guangdong, la provincia más meridional de China. La mayoría de los chinos de ultramar la gente es de Guangdong (Cantón), por lo que la cantonesa es quizás la cocina regional china más disponible fuera de China.
Se sabe que los cantoneses tienen un paladar aventurero, capaces de comer muchos tipos diferentes de carnes y verduras. De hecho, la gente del norte de China suele decir que los cantoneses comen cualquier cosa que vuele excepto aviones, cualquier cosa que se mueva en el suelo.
excepto los trenes y cualquier cosa que se mueva en el agua excepto los barcos.
Esta afirmación está lejos de la verdad, pero la comida cantonesa es fácilmente una de las cocinas más diversas y ricas de China. Muchas verduras se originan en otros lugares. partes del mundo. No utiliza muchas especias, lo que resalta el sabor natural de las verduras y las carnes.
3. La cocina de Jiangsu, también llamada cocina de Huaiyang, es popular en la parte baja del Yangtze. Río. Acuáticos como ingredientes principales, destaca la frescura de las materias. Sus técnicas de tallado son delicadas, de las que es especialmente conocida la técnica del tallado del melón.
Las técnicas de cocción consisten en guisar, estofar, asar, hirviendo a fuego lento, etc. El sabor de la cocina Huaiyang es ligero, fresco y dulce y con una delicada elegancia.
La cocina de Jiangsu es bien conocida por su cuidadosa selección de ingredientes, su meticulosa metodología de preparación y su no demasiado -Sabor picante, no demasiado suave. Dado que las estaciones varían considerablemente en el clima en Jiangsu, la cocina también varía a lo largo del año. Si el sabor es fuerte, no es demasiado pesado; si es ligero, no demasiado suave. p>