Práctica de cocción de pasteles en horno eléctrico.

Cómo hacer tortitas de sésamo en el horno Cómo hacer tortitas de sésamo en el horno casero

1 Según 500 gramos de harina, agrega 5 gramos de levadura, usa agua tibia para formar una masa, tapa. y fermentar.

2. Poner en un bol aceite de cocina, añadir la cantidad adecuada de pimienta en polvo, sal y un poco de harina para hacer la pasta, batir 1 huevo y reservar.

3. La masa fermenta cuando alcanza el doble de tamaño que la masa original. Amasar la masa en la mesa de masa, amasar las burbujas de aire de la masa, enrollarla en trozos grandes, añadir la masa, extenderla uniformemente, enrollarla por un lado y amasarla hasta obtener un tamaño adecuado.

4. Presione el agente hasta formar una torta redonda, enróllelo hasta formar un embrión de torta y cúbralo con huevo líquido.

5. Preparar una bandeja para horno, forrarla con papel de cocina y poner encima la base del bizcocho.

6. Precalentar el horno durante 2 minutos, meter en el molde y ajustar el horno a 180 grados "calor superior e inferior" durante 20 minutos.

7. Después de hornear las galletas, ponerlas en la olla.