¿Por qué el turrón se llama turrón?

El turrón se produce principalmente en España. Su nombre en inglés es Nougag, que se transcribe como "turrón". De hecho, el turrón en sí no tiene nada que ver con las vacas. También se traduce como caramelo de nudo de pájaro y caramelo de nudo. También existe un tipo de azúcar proteico altamente aireado, que tiene una apariencia regordeta y una textura más suave. Se llama Marshmallow en inglés y se translitera como Marshmallow o Maximallow, que se traduce como malvavisco.