¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar orejas de gato crudas?

Las orejas de gato son una especie de pasta, que se puede hervir cruda durante unos 10 minutos.

Las orejas de gato son una pasta tradicional Han popular en Shanxi, Shaanxi y otros lugares. No está hecho de orejas de gato como su nombre lo indica, sino que recibe su nombre por su parecido con las orejas de gato. En el norte de China, las orejas de gato se consumen principalmente como alimento básico al igual que otras pastas, mientras que en el sur de China se consumen principalmente como snacks y snacks.

Método de producción:

1. Poner la harina de trigo en un recipiente.

2. Agrega un poco de sal al agua para mezclar los fideos.

3. Agrega agua y revuelve con palillos hasta que se formen escamas.

4． Amasarlo con las manos para lograr "tres luces", es decir, luz de lavabo, luz de mano y luz facial.

5. Cubra la masa con una gasa húmeda y "levante" durante 30 minutos.

6． Cortar en tiras y luego en bolitas del tamaño de un nudillo.

7． Utilice la yema del pulgar para presionar uno y empujarlo hacia adelante para crear una oreja de gato.