¿Qué tipo de muslo de pollo es Pierna Pipa? ¿Cuál es la diferencia entre muslos de pato y muslos de pato?

Las patas de pipa no diferencian entre tipos de pollo. La pierna de pipa es la parte de la pierna de pollo entre las patas de pollo y el muslo. Tiene forma aproximada de pipa, por eso se llama pierna de pipa.

La diferencia entre muslos de pato y muslos de pato:

Los huesos de las patas laterales de pato son todos huesos de patas, pero parte de la carne es carne del cuerpo del pato, no toda carne de patas.