Recetas para cocinar en olla a presión eléctrica

1 Cómo hacer cerdo estofado

Ingredientes: 1000g de panceta de cerdo, 150g de champiñones, 2 cebolletas, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de canela, 25g de azúcar de roca, 1. cucharada de sal (15 g), 2 cucharadas de vino para cocinar (30 ml), 2 cucharadas de salsa de soja oscura (30 ml).

Preparación: Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cortar la cebolla verde en trozos largos, cortar el jengibre en trozos grandes y lavar los champiñones. Coloque todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica, ajuste el temporizador de 15 a 20 minutos y la fragante carne de cerdo estofada con champiñones saldrá de la olla.

2. Cerdo estofado y patatas

Ingredientes: dos libras de panceta de cerdo, dos patatas

Ingredientes: anís, pimiento, cebolla, jengibre, sal, moreno. salsa de soja, vino de cocina, azúcar

Preparación: Poner la panceta de cerdo cortada en la olla. Luego poner las patatas y los ingredientes en la olla sin añadir agua. Dar la vuelta y mezclar bien.

Nota: entre 17 y 20 minutos.

3. Pechuga de ternera con tomate

Ingredientes: Dos libras de pechuga de ternera, dos patatas, dos zanahorias

Ingredientes: salsa de tomate, salsa de soja oscura, sal, Esencia de pollo, azúcar, anís, cebolla de verdeo, jengibre

Proceso de elaboración: Primero se pone en la olla la pechuga de ternera cortada sin añadir agua. Agrega las patatas, las zanahorias y los mismos ingredientes, revuelve bien.

Nota: Unos 35 minutos.

3. Pescado vivo hervido

Ingredientes: pescado vivo, tofu, cebolla, fideos

Ingredientes: pescado vivo hervido, sal, vino de cocción

Método: Primero sofreír el pescado vivo hervido con una cuchara para freír, poner hojas de lechuga en el fondo de la olla, luego poner el pescado vivo encima y ponerlo en la olla junto con el tofu, la cebolla y los fideos. Agrega sal (un poco), vino de cocción (un poco) y no agrega más de 4/5 de agua.

Nota: Entre 25 y 30 minutos aproximadamente.

4. Batatas al vapor

Ingredientes: 1 jin de batatas

Ingredientes: 100ML de agua

Elaboración: Lavar las batatas. y póngalos en Agregue agua a la olla, cierre la tapa y póngala en la posición de arroz. Después de 17 minutos, se mantendrá caliente y liberará presión automáticamente.

5. Costillas De Cerdo Arroz Claypot

Ingredientes: 500g de costillas (costillas finas), 300g de arroz

Ingredientes: sal refinada, aceite de ensalada, cebolla verde rallada, azúcar, jengibre, esencia de pollo, salsa de soja oscura

Método: Lavar las costillas, ponerlas en la olla Adi, agregar una cantidad adecuada de condimento, seleccionar el botón de costillas y cocinar durante unos 15 minutos. Abre la tapa y coloca el arroz lavado, agrega una cantidad adecuada de agua, elige el tipo de arroz y espera unos 15 minutos. Una vez finalizada la preparación, podrás comerlo.

6. Cuellos de pollo estofados

Ingredientes: ocho cuellos de pollo

Ingredientes: jengibre, azúcar, salsa de soja oscura, vino de cocción, vinagre blanco, pimienta, sal. , glutamato monosódico, aceite

Elaboración: Cortar el cuello de pollo en trozos y cortar el jengibre en rodajas. Calentar la olla con una llave de tendón, agregar un poco de aceite y llevar a ebullición. Coloque las rodajas de jengibre, los fideos con pimienta y los cuellos de pollo en la olla y cocine a fuego lento hasta que cambien de color. Agregue el azúcar, la salsa de soja oscura, el vinagre blanco y otros ingredientes sin agregar agua. Tapa la olla y gira hacia el botón "Carne/Pollo".

7. Sopa de tomate y huevo

Ingredientes: 2 huevos, 1 caqui

Ingredientes: un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo

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Método: Vierta agua en la olla interior, presione el botón de sopa, espere hasta que hierva el agua, libere la presión, abra la tapa y agregue los caquis. Después de que el agua vuelva a hervir, revuelve los huevos y viértelos suavemente en la olla. Cuando la olla hierva por tercera vez, agrega los ingredientes y ya está lista para comer

Sopa de palitos de hueso grande

Ingredientes principales: Un palito de hueso grande

Ingredientes: Sal, glutamato monosódico, anís, vino de cocción, salsa de soja

Elaboración: Lavar los palitos de hueso con agua tibia y ponerlos en la olla junto con los ingredientes a calentar. Seleccione el botón de sopa. El tiempo es de unos 30 a 60 minutos. La sopa original tiene un sabor original, no es grasosa y es muy nutritiva.

8. El alimento más fresco del mundo

Ingredientes: carpa cruciana, lonchas de cordero

Ingredientes: media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifa, rallada cebolla verde, jengibre Zanahoria rallada, cilantro, anís, granos de pimienta de Sichuan, fideos lunares antiguos, sal, vino de cocina, esencia de pollo

Método: Primero poner la carpa cruciana con agua (media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifa, granos de pimienta de Sichuan, anís), sal, vino de cocina, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado) y póngalos juntos en la olla. Presione el botón de sopa y, después de hervir la olla, cambie al botón de carne para mantenerla hirviendo. Luego agregue lonchas de cordero (medio gato o 1 gato) y un poco de esencia de pollo. Después de sacarlo de la olla, agregue las zanahorias ralladas, las cebolletas, el cilantro y los fideos de luna antigua.

Nota: Todo el proceso dura entre 25 y 35 minutos, y el tiempo de trabajo depende de la cantidad de alimento.

9.Pimientos estofados en aceite

Ingredientes: pimientos, huevos, rellenos de carne

Ingredientes: azúcar, fideos con pimienta, aceite, sal refinada, salsa de soja, MSG

Método: Envolver el relleno de carne en pimientos, verter aceite en la olla hasta que esté medio cocido, verter los pimientos y sofreír un poco, agregar los huevos mezclados y agregar todos los ingredientes. Todo en cantidades adecuadas, elija el puesto de pescado. durante cinco o seis minutos.

10. Pollo guisado con champiñones

Ingredientes: pollo, setas secas o shiitake, fideos

Ingredientes: sal, anís, pimienta, salsa de soja oscura, cebolla verde, jengibre

Preparación: Cortar el pollo en trozos y ponerlos en la olla junto con los champiñones secos y los fideos. No es necesario añadir agua. Luego ponga los ingredientes y revuelva uniformemente.

Nota: entre 17 y 20 minutos

11. Comida de granja

Ingredientes principales: costillas, frijoles, patatas, maíz tulipán negro

Ingredientes: sal, salsa de soja oscura, anís, granos de pimienta de Sichuan, cebollas verdes, jengibre, esencia de pollo

Método: Primero, hierve las costillas en agua, luego pon las costillas cocidas en la olla junto con los frijoles. , las papas y el maíz por dentro, agrega los ingredientes y revuelve uniformemente (agrega un poco de agua pero no demasiada).

Nota: Tarda unos 20 minutos dependiendo de la cantidad.

12. Arroz Claypot con Cerdo

Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo cruda, 500 gramos de arroz (varía dependiendo del número de personas)

Ingredientes: refinado sal, aceite para ensalada, cebolla verde rallada, raíz de angélica, salsa de soja oscura, vino de cocina, jengibre, esencia de pollo, azúcar

Método: cortar la carne de cerdo cruda en trozos pequeños, poner la carne en la olla Adi, y agregue una cantidad adecuada de condimentos. Carne a elección, unos 16 minutos. Abra la tapa y ponga el arroz lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, elija el tipo de arroz y cocine durante unos catorce a cinco minutos. Una vez finalizada la preparación, se puede comer.