¿Cómo preparar relleno de wonton de cerdo y cebollino para que quede delicioso? ¿Cómo preparar relleno de wonton de cerdo y cebollino si quieres comerlo?

2. Coloque el relleno de cerdo en la olla, agregue 10 g de sal refinada, 3 g de pimienta de Jamaica en polvo, 2 g de glutamato monosódico, vierta unos 300 ml de agua y revuelva en el sentido de las agujas del reloj con los palillos. Esto abrirá la fibra de la carne de cerdo, aumentará la pegajosidad del relleno de carne de cerdo y al mismo tiempo permitirá que el relleno de carne de cerdo absorba más aroma, reduzca el olor a pescado de la carne de cerdo y tenga un mejor sabor. Lavar y cortar las cebolletas en rodajas con un cuchillo. Nunca uses un molinillo para triturar cebollas verdes, ya que quedarán demasiado trituradas y el sabor será peor. Solo las cebollas verdes picadas con un cuchillo tendrán mejor sabor cuando estén rellenas.

3. Agregue las cebolletas picadas al relleno de cerdo, revuelva uniformemente, deje marinar durante diez minutos y reserve de esta manera el relleno de cerdo puede absorber más sabor a cebollino y el relleno de wonton quedará más sabroso. Rico.