¿Cómo hornear galletas en el horno?

Alimentos

200 gramos de harina baja en gluten

50 gramos de mantequilla

1 huevo

Sal 1,5g

Levadura 1,5g

Azúcar 40g

Sin frutos secos ni frutos secos.

Práctica de cocción de galletas en horno casero

Paso uno: preparar los ingredientes.

Utilizado principalmente: harina baja en gluten, agua, mantequilla, huevos, azúcar, se pueden añadir o no frutos secos. La cantidad está escrita en él.

Paso 2: Añade agua, huevos, mantequilla, azúcar, sal y levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave.

Paso 3: Añade las nueces y vuelve a amasar hasta obtener una masa suave. (Si no agregas nueces, puedes omitir este paso).

Paso 4: Coloca la masa amasada en el refrigerador y déjala reposar durante 1 hora.

Paso 5: Sacar la masa suelta y enrollarla hasta obtener una masa fina y uniforme.

Paso 6: Utiliza el molde previamente preparado para darle forma.

Paso 7: Coloca las galletas con forma en la bandeja para hornear.

Paso 8: Hornea en el horno precalentado a 180-200 grados durante 13 minutos. (Debido a los diferentes hábitos del horno, la temperatura se puede ajustar de acuerdo con este rango. En este paso, unté las galletas con una capa de huevo a la mitad de la cocción. De hecho, simplemente las cepillé antes de ponerlas en el horno).

Paso 9: Se acaba el tiempo y las galletas están fuera del horno. Siento que esta es probablemente la forma más fácil e informal de hornear galletas. Espero que ayude.