¿Se pueden hervir juntos rodajas de cerdo, champiñones, tomates y huevos para hacer sopa?

Pueden cocinar sopa juntos, lo que es útil para complementar las vitaminas y el calcio que necesita el cuerpo humano.

Ingredientes: 25 gramos de tomates, 1 huevo, 100 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de champiñones.

Complementos: 2 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde, 2 cucharaditas de almidón, 1/3 cucharadita de sal, 1/3 cucharadita de pimienta en polvo, 1/4 cucharadita de aceite de sésamo, 1/4 cucharadita de pimienta negra.

Pasos:

1. Lavar los tomates y los champiñones.

2. Corta los tomates en cinco o seis trozos, aproximadamente la mitad es suficiente, corta las hojas de cebolla en diagonal (tienes las espinacas listas para cortar), corta el jengibre en dos trozos pequeños, reserva los huevos y corta el cerdo en trozos. piezas pequeñas.

3. Vierta dos o tres tazones de agua en la olla de sopa. Hierva los tomates, la carne de cerdo, los champiñones, las hojas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y los fideos con sal y pimienta. No te apresures demasiado.

4. Vierta lentamente el agua y el almidón en la olla y use palillos para revolver suavemente a lo largo del borde de la olla.

5. Batir los huevos uniformemente.

6. Vierte lentamente el líquido del huevo en la sopa formando un círculo y apaga rápidamente el fuego. Asegúrate de no revolver la sopa en este momento. Una vez cocidos los huevos, puedes poner pimienta negra, aceite de sésamo y otras especias en los huecos.