¿Cómo cocinar repollo y patatas tan delicioso que no quede sopa cada vez?

La col china y las patatas también son verduras que mucha gente come durante todo el año. No creas que la col china y las patatas no son muy ricas, pero son ricas en nutrientes, tienen una alta tasa de consumo y una baja tasa de consumo. Esto se puede decir de alguien que creció en el campo con mi marido. Estos platos siempre han estado con nosotros mientras crecíamos. Debido a esto, mi esposo y yo tenemos un gran afecto por estas verduras, y mi familia come repollo chino y papas con regularidad. Si las cosas siguen así, afectará a nuestro hijo. Ahora poco a poco le gusta comer col china y patatas.

Aunque la comida deliciosa es muy sencilla, siempre te puede durar toda la vida. Ni de niño ni de anciano nunca te cansarás de él y se transmite de generación en generación. Éste es el verdadero significado de la cultura gastronómica china. Luego, hice patatas para mi familia usando col china y patatas. A mi marido y a mis hijos les gusta, sabe muy bien. Nunca antes había cocinado estas dos verduras juntas, ¡así que intentémoslo hoy! La col china tiene un alto valor nutricional y contiene proteínas, grasas, fibra dietética, agua, potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre, fósforo, selenio, caroteno, grasas insaturadas, vitamina 1, vitamina 2. Vitamina C , molibdeno.

Debido a que la col china es nutritiva, dulce y deliciosa, se puede preparar de varias maneras y se puede almacenar bien, también es una verdura y fruta comestible a largo plazo en mi país. Las patatas son un ingrediente común en la vida diaria de las personas y, a menudo, se comen en las mesas públicas. Las patatas son las favoritas de muchos amigos y no pueden comer suficiente por mucho que coman. La col china con rodajas de patata es una sopa ligera. Los dos tipos de verduras y frutas son baratos y de alta calidad, y cada uno tiene nutrientes diferentes. Los nutrientes combinados son deliciosos.

El repollo y las patatas quedan deliciosos cocinados juntos. Se cocinan en casa cada tres o cinco veces. Cada vez que se sirve no queda jugo. Mi marido y mis hijos quedaron muy conmovidos. Esta es mi forma favorita de hacer patatas y repollo. Sencillo y refrescante, ¡una olla es suficiente para tres personas! ¡A continuación, aprendamos este plato! ¡Amigos a quienes les guste, sigan, den me gusta, compartan y recopilen! ¡Dame un poco más de motivación!

Comida: 3 trozos de col china, 1 patata, 1 magro de cerdo, 2 cebolletas, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cucharadas de sal, pollo en polvo, 1 clara de huevo y la cantidad adecuada de harina de maíz .

Preparación: El plato está listo. Cortar la carne de cerdo en rodajas, 1 clara de huevo, la cantidad adecuada de harina de maíz y sal, exprimir durante 5 minutos, la textura quedará más suave y tierna. Pelar y cortar las patatas y ponerles agua para restablecer las propiedades del almidón de tapioca. Si los cortas en rodajas, los trozos de patata se cocinarán a fuego lento en la sopa durante un rato y no sabrán muy bien. Corta las rodajas de repollo en diagonal y córtalas en trozos pequeños con un cuchillo diagonal. Calentar el aceite hasta un 70% u 80%, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre y sofreír las patatas un rato.

Introducir agua moderadamente tibia sin patatas. Lleva el agua a ebullición. Pon los pequeños trozos de carne fresca en la olla caliente uno por uno. No los comas directamente. Una vez que la carne de cerdo fresca pequeña esté cuajada, sofríala con palillos y retire el polvo flotante. Cuece la carne fresca pequeña y añade la col china. Agregue 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de pollo en polvo, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que el repollo chino esté crujiente. Este platillo no requiere mucho condimento, solo agrega sal y pollo en polvo para que quede fresco.