¿Es fácil de digerir el puré de hígado de cerdo?
Fácil de digerir.
Tras un cuidadoso procesamiento, se han eliminado las fascias y la grasa del hígado de cerdo, haciéndolo más delicado y fácil de digerir. Al puré de hígado de cerdo se le suele añadir una cantidad adecuada de almidón y harina de arroz para aumentar su sabor y valor nutricional. El almidón y la harina de arroz pueden proteger la mucosa gástrica, reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y facilitar la digestión.