¿Qué sabor de licor es delicioso? ¿Se puede enfriar el licor? ¿Cuáles son los beneficios de beber licor?
El proceso de elaboración del licor con sabor a Maotai es único. Se necesitan al menos cinco años para que una botella de licor con sabor a Maotai pase de la materia prima a la entrega. Sólo puede elaborarse mediante un proceso de reacción biológica largo, especial y misterioso. Moutai es el menos dañino para la salud y el licor con sabor a Maotai se vuelve más fragante con la edad.
Licor de sabor largo
El licor de sabor largo es actualmente el licor de sabor más popular entre los consumidores. La materia prima generalmente utilizada es el sorgo, y los licores de sabor fuerte generalmente utilizan materias primas fermentadas en antiguas bodegas para producir aroma. El aroma del vino blanco es suave y dulce en boca.
Vino fragante
La característica más importante del licor de sabor ligero es "Qing", que significa "claro hasta el final", y no tiene una fragancia fuerte ni aroma a salsa. El licor con sabor a Luzhou generalmente se elabora a partir de granos de sorgo. Destaca “cocer al vapor para eliminar impurezas y dejar limpio e higiénico”. Su sabor es puro y fragante, y el sabor general es meloso y suave.
Vino con sabor a arroz
El vino con sabor a arroz generalmente utiliza arroz como materia prima. Entonces Xiaoqu es un iniciador de sacarificación, una especie de licor elaborado a partir de sacarificación sólida y destilación líquida. Su proceso de elaboración es relativamente sencillo y el ciclo de fermentación será muy corto. Por lo que tendrá menos componentes de sabor.
Licor Fengxiang
El licor Fengxiang es una mezcla turbia de licor de sabor fuerte y licor de sabor Maotai. Para elaborar Daqu a temperatura media se utiliza sorgo como materia prima, cebada y guisantes o salvado koji y levadura como proporción de azúcar koji, materia prima continua de arroz glutinoso y fermentación en bodega. Su aroma es ligero pero no elegante, y el aroma general es ligero y armonioso.
¿Se puede enfriar el licor? Como todos sabemos, además del alcohol, existen otros alcoholes y aldehídos en nuestro licor, incluidos el metanol y el formaldehído, que pueden afectar nuestra salud. Estas sustancias se evaporan cuando el vino se calienta o se lleva a la temperatura para beber. No afectará al cuerpo humano, pero si agrega hielo o cubitos de hielo, estas sustancias no son volátiles y afectarán al cuerpo humano si las bebe. Por lo tanto, no es adecuado agregar hielo o cubitos de hielo al licor.
Beneficios de beber licor: Apetito y digestión
Beber una pequeña cantidad de licor durante las comidas puede aumentar el apetito, favorecer la digestión de los alimentos y aumentar el apetito de forma inconsciente. Para las personas con deficiencias nutricionales, este método sin duda puede aumentar la ingesta de nutrientes y es de gran beneficio para la salud.
Prevención de enfermedades cardiovasculares
Los niveles de presión arterial son diferentes entre los bebedores empedernidos, los bebedores ligeros y los no bebedores. Los bebedores empedernidos tenían la presión arterial más alta, los bebedores moderados tenían la presión arterial más baja y los no bebedores se encontraban en algún punto intermedio. Se puede observar que beber una pequeña cantidad de licor con bajo contenido de alcohol tiene un efecto protector más significativo sobre el sistema cardiovascular. Esto se debe a que una pequeña cantidad de licor puede aumentar la lipoproteína de alta densidad en la sangre humana, y la lipoproteína de alta densidad puede transferir lipoproteínas de baja densidad que pueden causar enfermedades cardiovasculares desde los vasos sanguíneos y las arterias coronarias, reduciendo así eficazmente la cantidad de lipoproteínas de alta densidad en la sangre humana. -lipoproteínas de densidad en las arterias coronarias depositan colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares.
Promover el metabolismo
El licor contiene más alcohol y más calorías, por lo que puede promover la circulación sanguínea humana, estimular la piel de todo el cuerpo hasta cierto punto, promoviendo así el metabolismo humano. Esta estimulación benigna también puede actuar sobre la conducción nerviosa, permitiéndole tener una cierta buena penetración en la sangre en todo el cuerpo.