El sabor del licor es fuerte, fuerte, desagradable y amargo. ¿Qué tipo de carbón Zhongshan debo usar y cómo usarlo? para deshacerse de eso

Nunca había oído que el carbón de Zhongshan se utilizara en la producción de licor.

El licor es violento y contundente y sólo se puede mejorar mediante la fermentación. El uso de carbón activado no soluciona este problema. En otras palabras, el efecto es medio.

Para olores diversos, es eficaz utilizar carbón activado para tratarlos. Se trata de carbones activados profesionales para alcohol, como el "Carbón Activado Wangyang". Se utilizan diferentes tipos de carbón activado para licores con diferentes aromas. Hay carbón activado con licor de sabor ligero, carbón activado con licor de sabor fuerte, carbón activado profesional con alcohol, etc.

La proporción de carbón activado hay que determinarla experimentalmente Hacer una muestra para encontrar el mejor punto, como hacer diferentes proporciones como 2, 4, 6 partes por 10.000, etc., utilizar papel de filtro y. un embudo para filtrar, y determinar la proporción adecuada mediante cata, y luego para hacer una muestra ampliada, filtrarla con un filtro de tierra de diatomeas.

El carbón activado no puede eliminar el sabor amargo. Solo puedes diluirlo agregando licor no amargo o agregar azúcar para tapar el sabor amargo.