¿Qué nutrientes tienen las orejas de jade blanco?
El hongo blanco se parece al hongo negro común y corriente. Es un alimento fúngico que se podrá cultivar cuando la ciencia y la tecnología humanas se desarrollen hasta cierto punto. La característica más importante es que el color no es negro, sino blanco lechoso. La parte posterior del hongo negro tiene una sensación esponjosa y el negro común se vuelve blanco, de ahí el nombre Baiyu'er.
Generalmente, el hongo blanco fresco tiene una forma gelatinosa y escamosa, a diferencia del hongo negro común. Es un alimento cristalino, elástico, con abdomen liso y cóncavo, bordes ligeramente curvados, espalda abultada y vellosidades largas y delgadas de color blanco o blanco lechoso.
A diferencia de las orejas de jade blanco frescas, las orejas de jade blanco secas tienen una apariencia dura y quebradiza y están córneas, pero pueden volver a su estado suave original después de estar sumergidas en agua durante un período de tiempo. Ya sea hongo de jade blanco fresco o hongo de jade blanco seco, tiene un sabor muy delicioso. Puede usarse tanto en platos de carne como de verduras y puede agregar color a la comida.
La oreja de jade blanco contiene una gran cantidad de nutrientes, rica en hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, caroteno, hierro, calcio, fósforo y otros oligoelementos. También es rica en más de 20 aminoácidos necesarios para 17. tipos de proteínas humanas.
No sólo es rico en una variedad de nutrientes, sino que también puede nutrir la sangre y el qi, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Las vellosidades de la espalda son ricas en polisacáridos, que pueden combatir eficazmente el cáncer. Ayuda a la motilidad, digestión y absorción gastrointestinal de los consumidores y puede eliminar impurezas en el tracto gastrointestinal. Al mismo tiempo, también tiene las funciones de nutrir el yin y fortalecer el yang, limpiar los pulmones y reponer el qi y reducir los lípidos en sangre.
Así que la oreja de jade blanco es realmente muy nutritiva para el cuerpo humano. Aunque no es lo mismo que el hongo que vemos a menudo en nuestras vidas, por razones técnicas, el precio de la oreja de jade blanco también es muy alto. Por ello, se recomienda comprarlo cuando sea necesario o cuando puedas permitírtelo para acondicionar tu cuerpo.