¿Por qué el intestino grueso del cerdo se encoge mucho después de ser cocinado?

No debe haber remojo. Si no se remoja, se encogerá fácilmente. Lo mejor es darle la vuelta y remojarlo antes de cocinarlo. Cuando el intestino grueso del cerdo hierve, se encoge muy fácilmente y, después de encogerse, el intestino grueso del cerdo se vuelve menos blando, lo que confunde a muchas personas.

De hecho, el intestino grueso de un cerdo que se cocina no se encoge. Solo agrega un paso al hacer intestinos de cerdo y quedará muy suave. Entonces, el intestino grueso del cerdo que elaboramos es naturalmente blando y no se encoge. Antes de cocinar el intestino grueso, primero se debe limpiar el intestino grueso del cerdo. El intestino grueso está muy sucio, por lo que primero hay que limpiar el intestino grueso del cerdo. Si no está limpio, habrá un olor fuerte. Remoje el intestino grueso al revés al limpiarlo. De hecho, la gente empezó a cocinar intestinos de cerdo sin remojarlos. Por eso los intestinos de cerdo se cocinan muy pequeños. Al remojar, es necesario voltear el intestino grueso del cerdo. De hecho, debido a la gran cantidad de grasa e impurezas, el intestino grueso del cerdo básicamente no tiene olor después de eliminar la grasa y las impurezas.

Además, el remojo del intestino grueso del cerdo ayuda a absorber el agua en el intestino grueso, por lo que el intestino grueso cocido no se encogerá. A muchas personas les resulta desagradable comer intestinos de cerdo y no pueden comer intestinos de cerdo, pero es muy nutritivo. No sólo es rico en nutrientes, sino que también puede ayudar a las personas a mejorar el estreñimiento. El intestino grueso del cerdo se divide en varias partes: intestino grueso e intestino. Por ejemplo, al comer, el intestino delgado es delgado y el intestino grueso es graso, porque el intestino grueso del cerdo es apto para cocinar y freír.

Por eso lo mejor es limpiar el intestino grueso del cerdo y luego ponerlo en remojo antes de elaborarlo. Los intestinos de cerdo remojados no se encogerán durante la cocción y, después del remojo, podrá obtener intestinos de cerdo frescos y tiernos. Muy suave y delicioso, con buena textura.