Cono de helado (un delicioso postre de verano)

El calor del verano hace que la gente siempre quiera un postre refrescante para refrescarse, y los cucuruchos de helado son uno de los mejores. Tiene una dulzura deliciosa y una textura fría y, lo que es más importante, lo puedes preparar tú mismo. ¡Aprendamos los pasos para hacer un cono de helado!

Preparar materiales

Los materiales para hacer conos de helado no son complicados. Basta con preparar los siguientes materiales:

-2 yemas de huevo.

-50g azúcar fina

-250ml leche

-200ml nata

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-Una cantidad adecuada de conos

Pasos de elaboración

1. Poner en un bol las yemas de huevo y el azúcar fina y remover uniformemente con un batidor.

2. En otra olla, añade la leche y calienta a unos 70 grados.

3. Vierte lentamente la leche caliente en la pasta de yema de huevo y revuelve continuamente.

4. Vierta la pasta de yema de huevo revuelta uniformemente en la olla y continúe calentando a unos 85 grados.

5. Vierte la pasta de yema de huevo de la olla en un bol y ponla en agua con hielo para que se enfríe.

6. Batir la nata fresca hasta llegar a 7, luego añadir el extracto de vainilla y seguir batiendo.

7. Añade lentamente la nata fresca a la pasta de yema de huevo y revuelve suavemente de manera uniforme.

8. Vierte el líquido del helado revuelto en el cono y colócalo en el congelador durante 2 horas.

Consejos

1. Al hacer conos de helado, asegúrese de prestar atención a la temperatura de la pasta de yema de huevo. Demasiado alto o demasiado bajo hará que el helado sepa mal.

2. Al verter el líquido del helado en el cono, primero puedes verter el líquido en el fondo del cono con una cuchara y luego llenar lentamente todo el cono.

3. Cuando el helado esté congelado, puedes sacarlo y removerlo cada 30 minutos aproximadamente para evitar que se congele.

Final

Hacer un cono de helado no es difícil. Sólo necesitas preparar los ingredientes y esperar pacientemente, y podrás disfrutar de deliciosos postres de verano en casa. ¡Pruébalo y regálate a ti y a tu familia una sorpresa genial!