Pasos para hacer Sopa de Hericium y Pollo, cómo hacer Sopa de Hericium y Pollo
Cómo hacer sopa de pollo Hericium erinaceus
1
Hericium erinaceus seco
2
Usa un bol Remojar durante la noche en agua y una cucharadita de sal fina.
Tres
A la mañana siguiente, retira el agua salada, lávala varias veces y corta los tallos de las setas.
IV
Hervir agua en una olla, agregar Hericium erinaceus y cocinar por 5 minutos, sacar y reservar.
Cinco
Prepara 1 muslo de pollo y dos huesos de cerdo.
Seis
Hervir agua tibia en una olla y agregar las piernas de pollo, los huesos de cerdo y las rodajas de jengibre.
Siete
Hervir el agua y mantenerla a fuego medio durante 5 minutos más hasta que hierva la espuma, retirar el agua y enjuagar la carne.
Ocho
Lavar la olla, agregar agua, agregar la carne, el Hericium y los dátiles rojos, llevar a ebullición a fuego alto, llevar a fuego medio durante 1 hora y sazonar con sal.