¿Qué platos se pueden combinar con tomates?

Ingredientes: 10 tomates, 250g sagú, 50g hongo blanco, 10g wolfberry, 1 manzana, azúcar, esencia de piña.

Método: Remojar el sagú para permitir que se expanda automáticamente, luego colocar el sagú en una jaula para que se evapore. Remoja la baya de goji en agua y corta la manzana en trozos pequeños. Utilice una cuchara pequeña para sacar las semillas y la pulpa de los tomates. Vuelve a tapar los tomates, colócalos en un plato y cocínalos al vapor en la jaula durante unos 2 minutos. Hierva la papilla de sagú a fuego alto, agregue el hongo blanco, la baya de goji y las manzanas cortadas en cubitos, agregue el azúcar y la esencia de piña y mezcle bien para obtener una sopa de sagú. Agrega la sopa de sagú a los tomates y tapa.

Sopa de tomate y lubina

Ingredientes: lubina, tomate, vino de cocción, jengibre, ajo, sal, azúcar, cilantro.

Elaboración: Lavar la lubina, quitarle las espinas, escurrir el agua, ponerla en un bol, añadir el vino de cocción y la sal, marinar, pelar los tomates y cortarlos en rodajas. Sofreír los dientes de ajo y las rodajas de jengibre en una sartén grande caliente hasta que huela el ajo, luego agregar los cubos de tomate, sofreír hasta que salga el jugo y cocinar a fuego lento durante un rato. Después de que los tomates estén despulpados, agregue agua a hervir y agregue sal y azúcar al gusto. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la sopa espese. Agregue los filetes de lubina y cocine a fuego alto. Después de que los filetes de pescado cambien de color, cocine a fuego lento durante 3-5 minutos y luego espolvoréelos.