¿Cómo hacer la receta de pollo asado con sal en polvo?

1. Mezcle 15 g de galanga en polvo, 5 g de sal, 5 g de azúcar y 5 g de glutamato monosódico de manera uniforme.

2. Ingredientes: Un pollo, la cantidad adecuada de pollo en polvo al horno con sal, tres cucharadas de vino de arroz, la cantidad adecuada de esencia de pollo, 10 cebollas.

3. Pasos:

(1) Lavar el pollo, quitarle la cabeza y el rabo y escurrir el agua.

(2) Marinar el pollo con pollo en polvo salado, luego frotar todo el cuerpo del pollo con vino de arroz, agregar un poco de esencia de pollo y frotarlo nuevamente, luego frotar todo el cuerpo del pollo con pollo en polvo salado y esparcir uniformemente .

(3) Empaquetarlo en una bolsa de film comestible y dejarlo en remojo en el frigorífico durante 1-2 horas.

(4) Lavar las cebollas, cortarlas en dos trozos y ponerlas planas. Colocar encima el pollo entero.

(5) Tapa la arrocera y sigue el procedimiento de cocción normal. No dejes la tapa entreabierta. Después de cocinar, dejar el pollo en la olla durante más de media hora. Cuanto más tiempo se mantenga caliente, más cocida quedará la carne.

(6) Saca el pollo marinado.