¿Cómo limpiar la panceta de cerdo?

1. Compre una panceta de cerdo fresca y enjuague la suciedad de la superficie con agua limpia. Hay moco en un lado de la panceta de cerdo y grasa blanca en el otro lado. Use sus manos para quitar la grasa, de lo contrario tendrá un sabor grasoso.

2. Después de quitar la grasa, déle la vuelta al lado con mocos, simplemente enjuáguelo en el grifo, póngalo en un recipiente, agregue unas cucharadas de harina y una cucharada de sal y luego frótelo. con tus manos. La sal aumenta principalmente la fricción y también puede esterilizar, lo que permite que la harina limpie suavemente la mucosidad y otra suciedad. La harina tiene una fuerte capacidad de adsorción y puede limpiar mocos e impurezas.

3. Continúe frotando con las manos, la harina y la mucosidad se combinarán formando una sustancia negra, luego enjuague la panceta de cerdo con agua corriente y la mucosidad de la superficie se eliminará.

4. Aunque la mucosidad ha desaparecido, el hedor sigue ahí. Lo que hay que añadir es té seco, té verde, té negro, té verde. Después de agregar un puñado, continúe lavándose las manos. Las hojas de té tienen un ligero aroma a té y también son adsorbentes, lo que puede eliminar la mucosidad y el olor residuales. Frótalo con las manos durante cinco minutos y enjuaga con agua.

5. Voltear la panceta de cerdo y limpiarla de la misma forma. Lavar primero con sal y harina, luego con té seco y finalmente enjuagar con agua corriente. Después de una limpieza repetida dos veces, la panceta de cerdo no tiene un olor peculiar y queda muy limpia.