Consejos para cocinar arroz con una arrocera

Ingredientes

400 gramos de arroz

150 gramos de tocino

Salchicha (no No importa si lo tienes o no) )1,2.

Verde Shanghai 250-300 gramos

1 trozo pequeño de jengibre

1,2 gramos de sal

3 o 4 gramos de azúcar

1 cucharada de aceite de sésamo

1 cucharada de manteca de cerdo (opcional)

Pasos de práctica

1 Lavar el arroz y echarlo. en la olla arrocera, agregue la cantidad normal de Para guisar arroz, primero remójelo en la olla: 880 g de arroz y agua, la proporción de arroz a agua es 1:1,2.

2. Lavar el tocino y las salchichas y cortarlas en rodajas.

3. Lavar las verduras de Shanghai y cortarlas en trozos.

4. Calentar el aceite en la olla, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego agregar el tocino y las rodajas de salchicha, sofreír con aceite, luego apagar el fuego, sacar las rodajas de jengibre y dejar el tocino frito; en la olla para su uso posterior.

5. Pon el tocino frito y la salchicha en la arrocera, mezcla bien con el arroz en el paso 2, cierra la tapa y presiona el botón de cocción.

6. Una vez finalizado el proceso de guisado, no te apresures a destaparlo; calienta el aceite restante en el wok, lava y corta en trozos las verduras de Shanghai picadas, sofríe y espolvorea con un. un poco de sal y unos gramos de azúcar sofreír uniformemente hasta que las verduras estén blandas y desmenuzadas. ¡No sofreír hasta que salga el agua! Apagar el fuego y sacar.

7. Abre la olla arrocera, está deliciosa.

8. Agregue y alise las verduras de Shanghai fritas; espolvoree 1 cucharadita de aceite de sésamo en la superficie de las verduras, cubra la tapa, presione el botón de la arrocera nuevamente y cocine a fuego lento durante 5 minutos para cocinar las verduras. .

9. Abre la tapa de la olla y mezcla la paella en la olla de manera uniforme.