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Los diez mejores alimentos que debes comer en Zhuhai

Raíz de loto de vid blanca, cangrejo Doumen de caparazón pesado, gusanos de pasto a la parrilla, pez paloma blanco con salsa de frijoles negros, langostinos Wanshan, palometa crujiente de Nanping, lichi de boj, camarones de cuello largo rellenos de flores, anguila fénix dorada y salsa de abulón ostras.

1. Raíz de loto del lago Baiteng: Producida en el lago Baiteng, es famosa por su fertilizante, polvo, pino y sin residuos. Es rica en almidón, múltiples vitaminas, proteínas y diversos minerales. Muy respetado por los comensales.

2. Cangrejo peludo Doumen: un tesoro entre los cangrejos. Crece en la intersección de ríos y mares. Tiene buena apariencia, bajo rendimiento, carne fresca y tierna, color brillante, rico contenido en proteínas y alto contenido nutricional. valor. Este es un plato delicioso y nutritivo. Conocido en Hong Kong, Macao, Taiwán, Guangdong y otros lugares.

3. Shao Chong: Es un plato tradicional chino de la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Este plato es suave, glutinoso, delicioso y nutritivo. Es un manjar favorito de muchos cantoneses.

4. Pez paloma estofado: El pez paloma crece en ríos, playas y humedales donde se encuentran agua salada y agua dulce, como la zona de Wushan en Doumen. Además, tiene hábitos únicos, carne tierna y delicada, sabor salvaje pero no a pescado, lleno de sabor natural a marisco y es la nobleza de la aristocracia marinera.

5. Camarón Wanshan: la isla Wanshan ha logrado grandes logros en el cultivo de camarón. Los langostinos Wanshan son el manjar principal del restaurante. Se pueden cocinar al vapor, hervidos, salteados, ramen y otros métodos de cocción. Son una de las ocho delicias de los mariscos.

6. Nanping Crispy Pomfret: Crispy Pomfret es una de las especialidades de Nanping. Fue criado de una manera especial. Primero, críe 2 libras de palometa en un estanque de pesca común, luego recójala y muévala a un estanque con un paisaje natural, y luego críela artificialmente y aliméntela con alimento concentrado.

7. Lichi de boj: producido en la granja forestal Guomu y el municipio de Lianxi Dongwan en el lado oeste de la montaña Huangyang. El fruto es grande, espeso, de color esmeralda, transparente, crujiente y dulce como la miel. Las principales variedades de lichis incluyen canela, miel, acacia, etc.

8. Camarones Seto de cuello largo rellenos de Baihua: Este plato es muy exquisito. Primero corte la cáscara dura de la parte posterior de los camarones Seto, corte un cuchillo por la mitad, use la pasta secreta de camarones de agua salada de la cervecería y luego fría una capa de fideos. Después de que hierva el aceite, agregue los camarones Seto preparados y fríalos hasta que estén dorados.

9. Anguila dorada: La anguila Doumen es grasa y tierna, pero su carne es rica en huesos y tierna, rica en grasas y tiene un alto valor nutricional. A la gente local le gusta usar baldosas de cerámica para sostener los platos del fuego. Tiene un sabor único y siempre es muy elogiado por los amantes de la comida.

10. Ostras Hengqin con salsa de abulón: las ostras Zhuhai Hengqin son regordetas, frescas y dulces, y son famosas en el país y en el extranjero por sus "una grande, dos gordas, tres blancas, cuatro tiernas y cinco crujientes". " ostras.