¿Cómo hacer pastel en microondas? Hay pasos. Por favor explica lo que sabes.

Ingredientes: 3 huevos, 60 g de harina, 60 g de azúcar, 10 g de leche, 4 g de levadura en polvo, 10 g de aceite para ensalada, 2-3 gotas de vinagre blanco.

Ejercicio 1. Separe las yemas y las claras, bata bien las yemas, agregue la mitad del azúcar y mezcle uniformemente la leche y el aceite para ensalada;

2. líquido del primer método. Revuelva uniformemente nuevamente;

3. Agregue vinagre blanco a la clara de huevo, agregue la mitad restante del azúcar, hasta que la clara de huevo forme espuma, agregue el azúcar restante cuando la clara de huevo gire. clara y comienza a hincharse, y finalmente batir hasta que los palillos se puedan insertar en la clara de huevo.

4. Mezclar el segundo y tercer método, y tener cuidado de remover hacia arriba y hacia abajo con una pala; en una dirección, de lo contrario el pastel quedará rígido y no esponjoso.

5 Tome un recipiente apto para microondas, sumérjalo en aceite de cocina por todos lados, viértalo en el cuarto método y póngalo en el microondas; 6-7 minutos, y luego retíralo del molde después de enfriar.

Consejo:

Sin polvo para hornear.

Ingredientes: 180g de queso crema, 50g de mantequilla sin sal Anchor, 100g de galletas digestivas, 1 cucharada de konjac en polvo, 200g de yogur, 200ml de leche, 1 yema de huevo, 2 claras de huevo, 40g de azúcar.

Cómo funciona

Ahora derrite la mantequilla en el microondas durante 30 segundos (o a temperatura ambiente). ), triture las galletas digestivas y agregue la mantequilla.

Poner una cucharada de polvo de konjac (el polvo del que suele hablar MM cuando adelgaza). Al principio quería utilizar polvo de konjac en lugar de pectina. ), agréguelo lentamente a la leche, revolviendo mientras lo agrega, para espesarlo. Dejemos reposar unos minutos.

Derretir el queso crema en el agua, remover hasta que esté espumoso, luego añadir 20g de yema de huevo, yogur y azúcar.

Añade la leche espesa al queso crema y mezcla bien.

Agrega 1 porción del bizcocho digestivo de mantequilla al queso crema y revuelve.

Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir después 20g de azúcar en dos tandas. Lo batí con un batidor. Batir primero a velocidad baja hasta que esté espumoso. Agrega el azúcar y bate a alta velocidad hasta que esté húmedo y espumoso. Luego agregue el azúcar y bata a velocidad baja hasta que esté seco y espumoso. ) El remojo en seco es solo cuestión de insertar un palillo y el remojo en seco no se caerá.

Vierte las claras en 5 tazas varias veces y revuelve suavemente de lado a lado o de arriba a abajo.

Mete los ingredientes mezclados en el microondas y calienta a fuego alto durante 5 minutos. No te apresures a sacarlo, espera un momento.