¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la carne?

1. La carne blanca generalmente debe cocinarse durante unos 15 a 20 minutos y se le agregan los condimentos adecuados para que quede deliciosa. El corte blanco de cerdo es un corte de cerdo simple pero clásico que es delicioso, mucho más saludable que el cerdo estofado y reduce la ingesta de calorías.

2. Lavar la panceta, poner en la olla agua fría, agregar las cebolletas, las rodajas de jengibre, la pimienta y 1 cucharada de vino de cocción, llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos. Utilice una cuchara para tomar 2 cucharadas de sopa de carne sin grasa y reserve.

3. Prepara el cabezal para mojar: corta el mijo en aros picantes, corta el cilantro en gajos, corta el jengibre en rodajas, corta el ajo en gajos y añade el ajo al arroz.

4. Una vez que la panceta de cerdo se haya enfriado, córtela en rodajas finas, cuanto más finas mejor, para que no quede sensación grasosa al comer.

5. Elaborar aceite de ajo. La salsa de ajo del barista es diferente. A mi familia le gusta más este método. Echemos un vistazo. Agrega aceite al wok, agrega las rodajas de jengibre y de ajo, sofríe y desecha el residuo. Agregue el ajo y el mijo, saltee hasta que estén fragantes y ligeramente dorados, luego vierta en un tazón pequeño.

6. Preparación de la salsa para mojar: En un bol pequeño de aceite de ajo, añade 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite, 1,5 g de sal, 1 cucharada de azúcar. , 2 cucharadas de caldo y gajos de cilantro, mezclar bien.