La forma correcta de cocinar panceta de cerdo en aguas blancas Cómo cocinar panceta de cerdo en aguas blancas
1. Ingredientes: 500g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de anís, pimienta y laurel, cantidad adecuada de salsa de soja.
2. Método:
(1) Lavar la panceta de cerdo, poner en la olla agua fría, añadir jengibre, anís, pimienta y unas hojas de laurel; a fuego alto y luego reduzca a fuego lento hasta que esté bien cocido.
(2) Tome otro tazón pequeño y agregue el ajo picado, el chile picado y la cebolla verde picada, agregue la salsa de soja y mezcle bien para hacer la salsa.
(3) Retirar la carne cocida, enfriar un poco y cortar en rodajas finas.
(4) Cuando termines, mojarlo en la salsa preparada y comerlo.