La forma correcta de cocinar panceta de cerdo en aguas blancas Cómo cocinar panceta de cerdo en aguas blancas

1. Ingredientes: 500g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de anís, pimienta y laurel, cantidad adecuada de salsa de soja.

2. Método:

(1) Lavar la panceta de cerdo, poner en la olla agua fría, añadir jengibre, anís, pimienta y unas hojas de laurel; a fuego alto y luego reduzca a fuego lento hasta que esté bien cocido.

(2) Tome otro tazón pequeño y agregue el ajo picado, el chile picado y la cebolla verde picada, agregue la salsa de soja y mezcle bien para hacer la salsa.

(3) Retirar la carne cocida, enfriar un poco y cortar en rodajas finas.

(4) Cuando termines, mojarlo en la salsa preparada y comerlo.