Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - La forma correcta de cocinar panceta de cerdo en aguas blancas Cómo cocinar panceta de cerdo en aguas blancas

La forma correcta de cocinar panceta de cerdo en aguas blancas Cómo cocinar panceta de cerdo en aguas blancas

1. Ingredientes: 500g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de anís, pimienta y laurel, cantidad adecuada de salsa de soja.

2. Método:

(1) Lavar la panceta de cerdo, poner en la olla agua fría, añadir jengibre, anís, pimienta y unas hojas de laurel; a fuego alto y luego reduzca a fuego lento hasta que esté bien cocido.

(2) Tome otro tazón pequeño y agregue el ajo picado, el chile picado y la cebolla verde picada, agregue la salsa de soja y mezcle bien para hacer la salsa.

(3) Retirar la carne cocida, enfriar un poco y cortar en rodajas finas.

(4) Cuando termines, mojarlo en la salsa preparada y comerlo.