Cómo cocinar bolas de masa de arroz crudo

1. El zongzi se puede cocinar en una olla a presión. Las bolas de masa de arroz se deben poner después de que el agua hierva y la superficie del agua se debe remojar en los fideos de bola de masa.

2. Llevar la olla a presión a ebullición a fuego alto. Cuando empiece a salir vapor, tapar la válvula de presión, luego poner a fuego medio a bajo y cocinar durante 30 minutos, luego apagar. calentar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos Finalmente, quitar la válvula de presión y poner la olla. El vapor del interior se puede liberar por completo si se utiliza una olla de sopa normal para cocinar, tardará más de 2 horas en cocinarse a fuego medio; hierve.

3. Si necesitas añadir agua durante el proceso de cocción, añade agua hirviendo en lugar de agua fría.

4. Después de cocinarlo, sácalo mientras aún esté caliente. Al comer, abra las hojas de las bolas de masa de arroz. Las bolas de masa de arroz son fragantes, aceitosas pero no grasosas en la boca, glutinosas pero no pegajosas, moderadamente dulces, fragantes, tiernas y deliciosas.