¿Cuáles son las funciones y efectos de los probióticos?
Efectos y funciones de los probióticos Muchas personas toman probióticos porque probablemente todos saben que los probióticos pueden mejorar la inmunidad, pero no comprenden cuidadosamente sus otras funciones. De hecho, los probióticos tienen otras funciones. Permítanme presentarles la eficacia y el papel de los probióticos.
¿Cuáles son las funciones y efectos de los probióticos? 1 1. Aliviar las molestias gastrointestinales.
En los últimos años, la proporción de molestias gastrointestinales ha ido aumentando paulatinamente. La suplementación con probióticos es la mejor forma de mejorar la función intestinal general. Si las bacterias malas toman el control del intestino, pueden provocar diarrea, estreñimiento, fatiga, dolores de cabeza, gases, náuseas y antojos de más azúcar y los carbohidratos refinados pueden aumentar las bacterias buenas en el intestino y mejorar la función intestinal.
2. Ayuda a la digestión y absorción de nutrientes
Muchos probióticos pueden producir enzimas digestivas en los intestinos, ayudando al cuerpo a digerir mejor los alimentos y absorber los nutrientes de los alimentos, por lo que muchos padres los dan. suplementos probióticos a sus hijos, lo cual es realmente útil.
3. Mejorar el sistema inmunológico
Un intestino sano es la clave para mejorar la función inmune del cuerpo. Los probióticos pueden ayudar al sistema inmunológico a reconocer patógenos dañinos, como los virus del resfriado y la gripe. Para las personas con enfermedades autoinmunes y que toman medicamentos con frecuencia, los probióticos pueden ayudar a un sistema inmunológico suprimido por los medicamentos.
4. Favorecer el metabolismo y perder peso
Algunos estudios han señalado que las personas obesas tienen más bacterias malas y menos bacterias buenas en sus intestinos que las personas delgadas; bacterias Las bacterias pueden causar inflamación en los jóvenes, provocando obesidad y dificultando la pérdida de peso. Los alimentos procesados, las dietas altas en azúcar y las grasas no saludables solo provocan un aumento de las bacterias malas, la resistencia a la insulina y el aumento de peso. Una dieta saludable es la clave para mantenerse saludable.
5. Favorecer la salud de la piel
Los probióticos ayudan a tratar afecciones de la piel como humedad, erupciones y acné. Los estudios han descubierto que cuando las mujeres embarazadas toman probióticos, sus bebés tienen sólo la mitad de probabilidades de desarrollar eccema, incluso si lo padecen, la gravedad de los síntomas se reducirá considerablemente;
6. Mejorar los órganos urinarios femeninos
Al igual que el sistema intestinal, el ecosistema de las partes íntimas femeninas es frágil y difícil de mantener en equilibrio. A menudo enfrenta desafíos debido a antibióticos, espermicidas, y anticonceptivos. Los probióticos pueden reconstruir la flora y prevenir infecciones por hongos, infecciones del tracto urinario y ginecomastia bacteriana.
¿Cuáles son las funciones y funciones de los probióticos? 2. Alimentos ricos en probióticos.
1. Queso. No todos los quesos son buenas fuentes de probióticos, pero sí algunos quesos blandos fermentados como el cheddar, el queso duro suizo, el parmesano, etc. Los probióticos contenidos en el queso pueden sobrevivir en los intestinos y seguir alimentando su salud. Estos quesos se elaboran con leche fermentada durante días, semanas o incluso años por bacterias del ácido láctico que producen queso crujiente. Durante este proceso también se crean probióticos. Algunos requesones etiquetados como "activos" también contienen probióticos. Agregue 30 gramos de queso tierno o 1/2 taza de queso tierno blanco a su refrigerio diario para obtener más proteínas y calcio.
2. Suero de leche. Esta leche de rico sabor no está hecha de mantequilla, sino fermentada con bacterias del ácido láctico y probióticos cultivados. Quizás no sepas lo bajo en calorías que es el suero de leche: una taza de suero de leche bajo en grasa tiene solo 98 calorías y también nos proporciona el 28% de nuestro calcio diario y 8 gramos de proteína. Hervir suero de leche mata las bacterias buenas que contiene, por lo que las galletas horneadas con él son inútiles. Bébalo tal cual o agregue condimentos a sopas frías, aderezos para ensaladas caseros o cucharas.
3. Vino tinto. El vino tinto, al igual que los pistachos, sólo contiene prebióticos que nutren las bacterias buenas del cuerpo. Las investigaciones han descubierto que dos vasos de vino tinto al día, en comparación con ginebra o vino tinto sin alcohol, dieron como resultado un aumento significativo en la cantidad de bacterias beneficiosas en la flora intestinal después de cuatro semanas. Los polifenoles, los poderosos antioxidantes y el alcohol del vino tinto pueden ser los culpables. Los participantes en el estudio vieron caer sus niveles de presión arterial, triglicéridos y colesterol. Se recomienda consumir una taza al día.
4. El tempeh, un producto de soja elaborado a partir de pasta de soja, tiene un sabor y una textura más carnosos que el tofu y tiene el doble de proteína. Se recomienda comprar productos de soja orgánicos o marcas con etiqueta de no OGM. Los productos genéticamente modificados pueden causar alergias, inflamación e incluso aumentar el riesgo de cáncer, y pueden tratarse con pesticidas. Puedes comprar una marca de alta calidad en la sección de refrigerados de tu supermercado y agregar 120 gramos de tempeh a papas fritas, ensaladas o tortillas.
5.
La kombucha está disponible en botellas o latas en tiendas de alimentos naturales o cadenas de supermercados. Sabe a frutos del bosque, jengibre y mango. Debido a que es fermentado por bacterias, levadura y azúcar, tiene un sabor a refresco natural. Aunque existen informes sobre curas para una variedad de enfermedades, esto no está respaldado por los resultados de las investigaciones. Pero puedes beber una taza de kombucha por motivos de salud. Tiene la mitad de calorías y sólo una cuarta parte de azúcar en comparación con los refrescos normales.
6. Los pistachos son una de las mejores opciones de refrigerio: de 50 a 100 g de pistachos al día aumentarán los niveles de bacterias buenas en el intestino. Los frutos secos en sí no contienen probióticos, sólo prebióticos. Las almendras son ligeramente inferiores a los pistachos. Elija pistachos con piel y observe la cantidad de piel que envuelve para evitar comer en exceso.
7. El miso se elabora a partir de semillas de soja que se dejan fermentar y producir probióticos. Una cucharada de miso contiene sólo 40 calorías, pero es muy salada, equivalente a 1/3 de tu ingesta diaria de sodio, así que ten cuidado al usarla. Tres formas de usarlo: agregue una cucharadita en lugar de sal a los aderezos para ensaladas y a la salsa estofada. Cuando comas sushi fuera, puedes comenzar con un plato de sopa de miso. Se puede adquirir en grandes supermercados o tiendas especializadas en alimentación.
8. Estas coles fermentadas y ligeramente picantes aparecen cada vez con más frecuencia en los menús. El repollo se puede fermentar utilizando únicamente sal, con la ayuda de probióticos. El kimchi no sólo es bueno para la salud intestinal, sino que también es rico en vitaminas que pueden prevenir enfermedades infecciosas. Disponible en supermercados o en la sección refrigerada de grandes supermercados.
9. Plátano, miel, avena. Ninguno de estos tres alimentos contiene probióticos, pero sí prebióticos. Son azúcares complejos y, lo más importante, sólo estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas, no de bacterias dañinas con actividad potencialmente patógena o de deterioro.