Cómo hacer pollo guisado con tomate y patatas, cómo hacer delicioso pollo guisado con tomate y patatas

Ingredientes: medio pollo;

Complementos: aceite, sal, 2 patatas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 tomates, rodajas de jengibre, cebollino, agua.

Pollo Guisado con Tomate y Patatas

1

Pica el pollo y lávalo.

2

Hervir media olla de agua.

Tres

Después de que el agua esté hervida, escaldamos los trozos de pollo en el agua hirviendo.

Cuatro

Recógelo y enjuágalo con agua fría para quitar la espuma.

Cinco

Cortar las patatas en dados para su uso posterior.

Seis

Cortar los tomates en trozos para su posterior uso.

Siete

Corta los pimientos verdes y rojos en círculos pequeños y corta el jengibre en rodajas.

Ocho

Corta las cebolletas en gajos.

Nueve

Calienta una sartén caliente con aceite frío, agrega los pimientos y las cebolletas y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

10

Añadir los trozos de pollo y sofreír.

11

Añadir sucesivamente las patatas y los tomates.

12

Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Espolvorea con cebolla verde picada y sal antes de servir.

13

Sofríe un poco para distribuir uniformemente la sal, recoge la sopa y prepara para servir.

14

Ponerlo en un plato.

Consejos

Recuerda no añadir demasiada agua, porque los tomates también producirán mucho jugo durante el proceso de guiso.