Cómo estofar costillas de cerdo en la olla arrocera Bear

Ingredientes: Medio kilo de costillas, rodajas de jengibre, pimienta de Sichuan en grano, canela, anís estrellado, pimienta, sal, esencia de pollo.

Práctica:

1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, luego lavarlas con agua fría y reservar.

2. Enciende las costillas, luego agrega melón de invierno, anís estrellado, canela, rodajas de jengibre, pimienta, condimento, un poco de sal (pronto sabrás salado, agrega más sal), esencia de pollo, A. un poco de pimienta, un poco de vinagre (añade un poco de vinagre a las costillas de cerdo para cocerlas aún más).

3. Agregue agua (justo sobre los huesos), hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas. Algunas arroceras tienen una función automática. Después de agregar agua, la arrocera hace el resto. Es tan fácil como usar una olla arrocera para hacer costillas de cerdo y melón de invierno guisado.