La diferencia entre batatas y boniatos
Las batatas son plantas de la familia Dioscoreaceae.
La batata es una planta de la familia Convolvulaceae. Pero las batatas también se llaman batatas.
Boniato
El boniato, también conocido como boniato, es una enredadera herbácea entrelazada de la familia de las Dioscorea.
Los extremos de las ramas superiores se hinchan formando tubérculos subterráneos que forman tubérculos ovalados. La piel es de color amarillo claro y lisa. El tallo es zurdo, tiene espinas en la base y tiene forma de T. Hojas simples alternas, ampliamente en forma de corazón; las inflorescencias masculinas son espigas, solitarias, sésiles o con tallos muy cortos, ovadas, el ápice acuminado tiene forma de copa, la cápsula pubescente es triangular, superior ligeramente cóncava, truncada en la base; , aladas en cada lado; semillas redondas, aladas. Florece a principios de verano.
Las batatas son dulces y no tóxicas. Pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir el corazón, reponer el qi, limpiar los senos, eliminar el estancamiento, la estasis sanguínea y eliminar las toxinas de los órganos internos. Entre los 12 vegetales con funciones anticancerígenas y de cuidado de la salud, las batatas ocupan el primer lugar.
Las batatas son ricas en mucina, que no solo puede mantener la lubricación en la cavidad articular, sino también mantener la elasticidad de la pared cardiovascular humana, prevenir la aterosclerosis, reducir la grasa subcutánea y prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones. Y mejorar la inmunidad del cuerpo. La dehidroepiandrosterona única que se encuentra en las batatas puede prevenir el cáncer de colon y de mama.
Boniato
Boniato se refiere generalmente al boniato.
La batata es una planta del género Ipomoea de la familia Convolvulaceae. También conocido como Ganchu, batata, árbol de bambú, batata, Fanru, batata seca, batata de jade, batata, batata, batata, batata, ganso, batata. La parte subterránea del mijo tiene raíces redondas, ovaladas o fusiformes. Los tallos son horizontales o ascendentes, ocasionalmente sinuosos y multiramificados. La forma y el color de las hojas suelen variar según la variedad. Suelen ser anchas y ovaladas. con diferentes pecíolos y racimos axilares. Umbela, cápsula ovalada u achatada, de 1 a 4 semillas, generalmente 2, glabras.
La batata es originaria de América del Sur y las Antillas Mayores y Menores. Es ampliamente plantada en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo, y también está ampliamente plantada en la mayoría de zonas de mi país.
La batata es un cultivo alimentario de alto rendimiento y gran adaptabilidad, que está estrechamente relacionado con la producción industrial y agrícola y con la vida de las personas. Además de ser el alimento principal, las trufas también son materias primas importantes para las industrias de procesamiento de alimentos y fabricación de almidón y alcohol. Las raíces, los tallos y las hojas son un excelente alimento.