¿Cuáles son los beneficios de las costillas de cerdo estofadas con rábano blanco y ñame en el cuerpo humano?
El rábano blanco es adecuado para personas con obesidad, pérdida de apetito y tendencia a resfriarse. El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. El isotiocianato que contiene el rábano blanco es una sustancia importante que puede prevenir el cáncer y perder peso. Este ingrediente también tiene propiedades antioxidantes. Comer rábano blanco con regularidad puede promover la secreción de bilis y favorece la digestión de las grasas.
El ñame es rico en fibra dietética, lo que ayuda a controlar las ganas de comer. También es un raro alimento adelgazante natural. La polifenol oxidasa del ñame puede promover la descomposición del almidón y las proteínas, promover el metabolismo y reducir el exceso de grasa en el cuerpo. La deficiencia radica en la falta de armonía entre el bazo y el estómago y el desequilibrio del metabolismo de las grasas. El ñame ayuda a regular el tracto gastrointestinal y mejorar el metabolismo, y es especialmente adecuado para personas con debilidad física.
Datos ampliados:
El valor nutricional de las costillas;
1. Suplemento de calcio Las costillas contienen gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc. . , puede proporcionar calcio a niños y ancianos.
2. Nutre el bazo y el estómago. Las costillas de cerdo pueden nutrir el bazo y el estómago. El consumo razonable de costillas puede proteger la función del bazo y el estómago.
3. Mejorar la anemia. Las costillas pueden proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
4. Fortalecer los huesos y los músculos. Las costillas son ricas en hierro, zinc y otros oligoelementos que pueden fortalecer los huesos y los músculos.
5. Tonificar el medio y reponer el qi. Las costillas de cerdo pueden reponer el medio y reponer el qi, ya sean costillas de cerdo salteadas o sopa de costillas de cerdo, ya sea estofadas o salteadas, las costillas tienen el poder. efecto de tonificar el medio y reponer el qi.
6. Mejora la fuerza física. Las costillas son ricas en sarcosina, que puede mejorar la fuerza física y hacer que las personas tengan energía.
7. Nutre el yin y fortalece el yang. Las costillas pueden nutrir el yin y fortalecer el yang. Es un excelente material dietético para mujeres y hombres.
8. Nutrición complementaria: Las costillas de cerdo son ricas en proteínas y grasas, proporcionando al cuerpo humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.
Enciclopedia Baidu: sopa de ñame, rábano y huesos de cerdo
People's Daily Online: ñame, rábano blanco y lechuga Aquí están las recetas de invierno.
People's Daily Online - ¿Cuál es el valor nutricional de las costillas?