¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo?

El pollo hervido también se llama pollo hervido en nuestra vida diaria. Es una comida china pura y una comida cantonesa muy clásica, muy común en la cocina sureña. El pollo hervido se ve muy bien y tiene un sabor delicioso. La preparación del pollo hervido es muy sencilla y se puede hacer en casa. Hoy, el editor te dirá la forma y los pasos correctos para cocinar pollo. ¿Cómo debería verse?

1. El método correcto y los pasos para cortar el pollo 1. Primero prepare los ingredientes, prepare un pollo Sanhuang o un pollo Qingyuan, dos cebolletas, un trozo de jengibre, dos anís estrellado, una docena de chiles y un diente de ajo.

2. A continuación, corta el jengibre preparado por la mitad y pela la otra mitad para utilizarlo posteriormente. Luego pon agua fría en la olla. Cuando el agua esté fría, añade la cebolla, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta anisada. Después de que el agua hierva, agregue el pollo Sanhuang o el pollo Qingyuan y cocine a fuego medio-bajo durante unos dos minutos.

3. Espera a que el pollo se cocine durante dos o tres minutos, luego voltéalo y cocina por otros dos minutos, luego tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

4. El alma principal del pollo hervido son los ingredientes. Puedes preparar cebolla, jengibre y aceite de pimienta para mojar. Primero prepare un bol, ponga en el bol la cebolla verde picada y el jengibre picado. Prepara otra olla, lleva el aceite a ebullición, pon un puñado de aceite de pimienta frío en la olla y luego enciende el fuego al mínimo. Después de seis o siete minutos, el pimiento se volverá marrón oscuro. En este momento, puedes encontrar un filtro para filtrar el pimiento. Simplemente sumérgelo en aceite hirviendo y agrega un poco de sal y salsa de soja a la olla prenatal.

5. Después de que el pollo esté cocido, sácalo y remójalo en agua fría, preferiblemente agua con hielo, porque tal cambio de frío y calor puede hacer que la piel del pollo se tense repentinamente y la textura se vuelva más dura. más crujiente. Luego espera hasta que el pollo esté empapado, sácalo y córtalo en trozos, luego corta el pollo en trozos blancos.

2. Conclusión La preparación del pato gallinas ponedoras es muy sencilla y se puede realizar en casa. Además, la piel dorada del pollo cocido queda muy crujiente y la carne muy tierna. Se puede decir que se puede comer durante mucho tiempo.