¿A qué temperatura se debe hornear un pastel en el horno?

1. Los bizcochos generalmente son adecuados para hornear a fuego medio, lo que significa que el calor es de 160 a 180 grados y el calor es de 180 a 200 grados. El tiempo de horneado se estima en función de la cantidad, forma y grosor del bizcocho. Si se trata de un embrión de bizcocho, suele ser de unos 50 minutos. Esto no es fijo y sólo puede usarse como referencia.

2. Precalienta el horno a 180 grados. Antes de entrar al horno, utiliza el molde para balancear el bizcocho unas cuantas veces, es decir, hacer unas caídas libres que no sean muy altas, para que se pueda descargar el exceso de aire. El método de horneado para el molde de 8 pulgadas depende del tercer piso, de 180 grados durante 10 minutos a 150 grados durante 50 minutos. El rollo de pastel debe cubrirse con papel pergamino en el fondo del molde, de lo contrario será difícil sacarlo de la segunda capa del horno. Hay que hornearlo a 180 grados durante 10 minutos, plato a plato, de lo contrario será difícil conseguirlo.

3. Generalmente la temperatura para hornear pasteles es de 170 grados contando el tiempo de precalentamiento, hornear por 25 minutos.