Receta casera de salmón blanco

Salmón blanco alto, una cebolla verde, jengibre, dientes de ajo, cebolla, chiles secos, vino de cocción, sal, azúcar, pimienta negra, sabor triturado, salsa de soja muy fresca, aceite de maní.

Práctica:

1. Cortar el salmón blanco alto en dos trozos, luego cortarlo en tiras de pescado del ancho de un dedo con un cuchillo, ponerlo en un recipiente y sazonar con pescado fresco. salsa de soja y pimienta negra Picar en trozos, vino de cocción y azúcar y dejar marinar durante diez minutos.

2. Cortar el jengibre en dados, la cebolla de verdeo en dados, cortar la cebolla de verdeo en gajos y reservar.

3. Calienta la olla a fuego alto, vierte una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, fríe los dientes de ajo hasta que estén dorados, luego agrega el jengibre, las cebolletas, las cebolletas y los chiles secos y revuelve. -freír hasta que esté fragante (se pueden omitir los chiles secos según el gusto personal).

4. Introducir uniformemente las tiras de pescado marinado en la cazuela, tapar la olla y hornear durante 2 minutos y 20 segundos (el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, de lo contrario el pescado envejecerá y perderá su sabor). ).

5. Espolvorea con cebolla verde picada después de abrir la tapa. En este momento ya está lista una deliciosa cazuela al horno con salmón blanco. Si tienes vino de arroz en casa, puedes volver a tapar la tapa y verter un círculo de vino de arroz a lo largo del borde de la tapa durante 15 segundos.