Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Método de la olla de tomate

Método de la olla de tomate

Qué comer ahora para sentirte más abrigado este invierno. La respuesta del editor es dos palabras: ¡olla caliente! Hoy, el editor te enseñará el arma secreta para disfrutar del sabor de la olla caliente al aire libre en casa: la base de olla caliente con base de tomate.

Cómo hacer fondo de olla con tomate

Comida

5 tomates

10 wolfberry

3 champiñones

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Longan nº5

Una cantidad adecuada de salsa de tomate

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de jengibre

Método/Pasos

1

Lavar los tomates y pelarlos con agua caliente, picar tres en trozos, cortar dos en rodajas en trozos y reserve, lave las bayas de goji y las setas shiitake. Picar finamente la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

Cómo hacer el fondo de la olla con tomate

2

Prepara la olla Después de que la olla esté caliente, agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Agregue una cantidad adecuada de salsa de tomate, baje el fuego y saltee lentamente.

Cómo hacer fondo de olla con tomate

Tres

Luego añade los tomates picados y continúa sofriendo hasta que el jugo de tomate se convierta en jugo de tomate, agrega una cantidad adecuada. cantidad de agua, luego agregue Cortar los tomates, suba el fuego a alto, hierva y agregue una cantidad adecuada de sal al gusto, luego viértalos en una olla pequeña.

Cómo hacer fondo de olla con tomate

Cosas a tener en cuenta

Si te gusta la comida picante, puedes añadir guindilla.

En este día nevado de abril, lo único que puede mantenerte caliente es una olla caliente. ¿Cuándo se sienta una familia y habla sobre la calefacción en un radiador humeante? "

Materiales

4 tomates como materia prima principal

Accesorios: 4 rodajas de cebolla, ajo, jengibre, 3 rodajas de azúcar, 1 cucharada de sal , según tu gusto Añade salsa de tomate y 3 cucharadas de aceite, la cantidad habitual para cocinar.

Cómo hacer base de olla caliente con tomate

1.

Prepara todos los ingredientes necesarios, límpialos

2.

Corta una cruz en la parte superior de los tomates y reserva.

Cocina los tomates. agua caliente, enciende y remoja por medio minuto (toma un baño caliente, no te preocupes)

4.

Tomate se quita la ropa y expone su cuerpo.

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5.

Cortar los tomates en trozos pequeños y reservar.

6.

Calentar aceite en una sartén, sofreír los ajos en láminas y. rodajas de jengibre, agregue rodajas de cebolla verde y sopa de tomate bisa (jugo de tomate)

7.

Ha salido parte del jugo de tomate. Agregue azúcar, sal y pasta de tomate (la sopa). está más rojo y se ve bien)

8.

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Después de que todos los condimentos estén fuera de la olla, sofríe unas cuantas veces y agrega caldo. Queda delicioso sin usar caldo.

Consejos de cocina

Recuerda pelar los tomates. Así sabe mejor. Parece demasiado sencillo para un novato en la cocina.