Tutorial sobre la auténtica forma de cocinar tortitas.

Ingredientes: 300 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de maní, 50 gramos de pasas y 50 gramos de frijoles rojos.

Pasos:

1. Remojar los ingredientes previamente. Remoje el arroz glutinoso, los frijoles rojos y el maní durante al menos 6 horas antes; corte los dátiles por la mitad, quíteles el corazón y déjelos en remojo durante 1 hora antes.

2. Distribuya el arroz glutinoso y el resto de ingredientes capa a capa en el bol. Primera capa: arroz glutinoso.

3. Segundo piso: dátiles rojos y pasas.

4. La tercera capa: arroz glutinoso.

5. Cuarto piso: judías rojas y maní.

6. La quinta capa: arroz glutinoso.

7. La última capa: dátiles rojos y pasas.

8. Coloque los materiales colocados en la olla y cocine al vapor, cocine al vapor a fuego alto durante 2 horas, luego cocine al vapor a fuego lento durante media hora.

9.Dos horas y media después, el bizcocho de arroz glutinoso está listo.