Los brotes de bambú blanco son la ensalada fría más deliciosa. Métodos de cocción específicos.
Hay muchas formas de hacer brotes de bambú blanco. Cuando hacemos brotes de bambú blanco, también debemos prestar atención a la combinación de ingredientes, para que la comida que hagamos quede más deliciosa. A muchos de nosotros nos gusta en verano, es sencillo de hacer y tiene efectos notables. Cuando lo comemos, puede aliviar el calor. Veamos la receta detallada de este plato.
Cómo hacer brotes de bambú blanco frío
1. Lave los brotes de bambú blanco silvestre con barro y use un cuchillo para cortar a lo largo desde la punta de los brotes de bambú hasta la raíz de los brotes de bambú. Puedes cortar fácilmente los brotes de bambú blanco en pedazos. Quitar las cáscaras duras de los brotes de bambú, cortarlos en tiras y reservar, poner el agua en la olla y llevar a ebullición, agregar una cucharada pequeña de; azúcar en la olla y revuelva bien;
2. Hervir el agua a fuego alto y cortar los brotes de bambú en pedazos. Vierta las tiras de brotes de bambú en la olla y cocine hasta que se rompan, sáquelas. enfriarlos rápidamente y hervirlos (lo mejor es añadir 2 o 3 cubitos de hielo al agua), escurrir el agua y reservar.
3. Poner a hervir los brotes de bambú escurridos. Coloque los brotes de bambú blanco en un recipiente grande para condimentar, agregue sal refinada, un poco de azúcar, vinagre balsámico, 1 cucharada de salsa de soja, aceite rojo picante, aceite de semilla de uva blanca como la nieve y espolvoree 2 cucharadas de maní picante antes de servir. mezclar bien y servir;
Modo de consumo:
Calorías: 101,3 kcal, potasio: 1978,7 mg, sodio: 577,7 mg, fósforo: 340,4 mg, calcio: 51,6 mg. C: 25 mg, Magnesio: 20,6 mg.
Nuestro consumo habitual de brotes de bambú blanco fríos puede beneficiar la tensión de los vasos sanguíneos, mejorar la contractilidad del miocardio y potenciar la diuresis. Es rico en fósforo y calcio, lo que es muy beneficioso para promover el desarrollo normal de los huesos, prevenir el raquitismo y ayudar a la dentición normal. Tiene un buen efecto para mejorar las enfermedades cardíacas, renales y la neurastenia.
Lo anterior es una introducción detallada a cómo hacer brotes de bambú blanco frío. También podemos hacerlo de acuerdo con el método anterior. El método es simple y podemos hacerlo muy bien. Hay que tener mucho cuidado al comerlo. Debemos comerlo con moderación, porque la digestión de los brotes de bambú blanco es relativamente lenta.