¿Se puede guisar maíz y rábano blanco con costillas de cerdo?

El rábano blanco se puede utilizar para cocinar costillas de cerdo con maíz. El método es el siguiente:

1 Cortar el maíz en gajos, cortar las costillas de cerdo en gajos, cortar el rábano blanco en trozos de hornillo, cortar el. jengibre en cuatro secciones y corte las cebollas verdes en secciones.

2. Lavar las costillas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y lavarlas.

3. Poner las costillas en una cazuela, añadir las rodajas de jengibre, la cebolleta picada y el vino de cocción, empezar a fuego alto y cocinar a fuego lento durante una hora.

4. Agrega el rábano blanco cortado en cubitos y el maíz y cocina a fuego lento durante media hora. Añade sal y esencia de pollo al gusto.