Cómo guisar pasteles de pollo en una cocina de inducción

Ingredientes: harina, levadura, azúcar, huevos, mantequilla 2. Proporción: Generalmente 100 gramos de harina más una cucharada de levadura en polvo y tres cucharadas de azúcar (si te gusta el dulzor, lo mejor es usar caramelo blando). La cantidad de mantequilla depende de las preferencias personales. Le tengo miedo al aceite y normalmente no lo agrego. 3. Método: Mezcle todos los ingredientes, agregue agua para hacer una pasta espesa, revuelva vigorosamente hasta que no se vean polvo seco ni burbujas y póngalo en el microondas durante 5-6 minutos. 4. Si quita el azúcar y lo reemplaza con una pequeña cantidad de sal, la proporción de harina a harina de maíz es de 1:2 y se cocinará al vapor en Northeastern Fa Gao.

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Cómo utilizar una arrocera para hacer bizcocho

Preparación:

4 huevos, 90 gramos de harina (tamizar 1 -3 veces), 60 gramos de azúcar (puedes plantearte reducirlo si tienes miedo de engordar), un poco de leche (añádela y mezcla bien la harina), un poco de aceite vegetal (no te atrevas a utilizar mantequilla, por temor a que la torta solidificada no suba).

Empieza:

1 Separa las yemas y las claras y colócalas en dos recipientes limpios, sin agua y sin aceite.

Añade 20 gramos de azúcar a las yemas y empieza a remover hasta que el azúcar se derrita.

Incorpora la harina a las yemas de huevo en 3 minutos y mezcla uniformemente. No revuelvas demasiado.

4 Al revolver la harina, agregue aceite y leche para suavizar la harina, de lo contrario la mezcla será desigual. Revuelva y reserve.

Ahora bate las claras. Agrega de 2 a 3 gotas de jugo de limón a la clara del huevo y será muy fácil de quitar (el secreto lo descubrimos hace poco, jaja). Mientras bates, añade los 40 gramos de azúcar restantes en tres tandas hasta que se dé la vuelta al bol.

Bien, ahora mezcla las claras y las yemas. Primero, tome un tercio de la pasta de yema de huevo, use una espátula plana para revolver suave y rápidamente de abajo hacia arriba, luego vierta la pasta de yema de huevo en la pasta de yema de huevo restante y mezcle uniformemente usando el mismo método.

Engrasa el fondo de la arrocera y precaliéntala un poco (sé rápido, de lo contrario la masa del bizcocho se desespumará con el tiempo y el bizcocho no subirá), luego vierte la masa del bizcocho y cocina según las instrucciones. .

Está bien, puedes ir a lavar esos montones nuevos de ollas y sartenes usados.

La arrocera está a punto de saltar. Deja que se mantenga caliente unos 5 minutos, vuelve a presionarlo, vuelve a saltar y mantén caliente durante 10-15 minutos. Si estás preocupado, inserta un palillo. Si no se le pega ningún pastel, ¡ya está!

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Las herramientas básicas para la elaboración de tartas son: moldes, batidoras eléctricas, vasos medidores, balanzas y hornos. Por supuesto, si quieres hacer algo complejo, parece que necesitarás algo especial, así que no lo sé.

Los ingredientes más básicos son harina, huevos, mantequilla, leche y levadura en polvo. Dependiendo del pastel, también necesitarás otras cosas.

Esta es una receta relativamente sencilla:

Materiales:

4 yemas de huevo, 20 g de azúcar, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de aceite para ensalada, 2 cucharadas de leche. 4 claras de huevo, 1/4 cucharada de tártaro en polvo, 50g de azúcar y 85g de harina baja.