¿Por qué la piel del cerdo es tan fina?

Esta condición se debe a la raza y edad del cerdo, los métodos de alimentación y los estiramientos durante el proceso de sacrificio.

1. Raza y edad del cerdo: Las diferentes razas de piel de cerdo pueden tener diferentes grosores. En general, los cerdos de razas comunes tienen una grasa más espesa, mientras que los cerdos cruzados tienen una grasa más fina. Además, a medida que el cerdo envejece, la piel puede engrosarse gradualmente.

2. Métodos de alimentación: para que la carne del cerdo esté más tierna, el criador puede administrar algunos medicamentos que promuevan el crecimiento. La alimentación de los cerdos puede hacer que la piel del cerdo se vuelva más delgada.

3. Estiramiento durante el proceso de sacrificio: Durante el proceso de sacrificio, el ensayo y estiramiento de la piel del cerdo también puede provocar que la piel se adelgace.